Patatas con beicon al horno
Capas de patatas alternadas con cebolla rehogada con ajo, queso emmental rallado, perejil picado y tomillo, todo cubierto de lonchas de beicon, una cena muy rica y fácil de preparar.
Patatas con beicon al horno
Capas de patatas alternadas con cebolla rehogada con ajo, queso emmental rallado, perejil picado y tomillo, todo cubierto de lonchas de beicon, una cena muy rica y fácil de preparar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
CORTAR LAS CEBOLLAS EN RODAJAS FINITAS Y PICAR LOS AJOS; A CONTINUACION PONERLOS EN UNA SARTEN CON ACEITE Y REHOGARLOS SIN QUE COJAN COLOR; CORTAR LAS PATATAS A RODAJAS FINAS Y PONERLAS EN UNA CAZUELA CON LA MITAD DE LECHE Y SAL, LLEVAR A EBULLICION BAJAR EL FUEGO Y COCER SUAVEMENTE HASTA QUE ESTE AL DENTE
- 2
FORRAR UN MOLDE REDONDO CON EL BEICON DEJANDO QUE LAS PUNTAS SOBRESALGAN. Y LLENARLO ALTERNANDO CAPAS DE PATATA, CEBOLLA Y AJO, Y QUESO MEZCLADO CON PEREJIL PICADO TOMILLO Y PIMIENTA.
- 3
AÑADIR LA LECHE RESERVADA Y CUBRIR CON BEICON. COCER AL HORNO PRECALENTADO A 190º DURANTE 60 MINUTOS MAS O MENOS A MITAD DE COCCION TAPAR CON ALUMINIO PARA QUE NO SE QUEME.
- 4
UNA VEZ ECHO DEJAR REPOSAR 10 MINUTOS ANTES DE SERVIR
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