Mariscada o aperitivo de domingo
Hoy no tenía ganas de cocinar esto me suele pasar muchos domingos jajajaja así que me encanta preparar este pica pica o vermutito( no siempre es igual ) varía según mercado y mi marido y yo disfrutamos como niños con zapatos nuevos jajajajaja. Luego de postre he preparado un bizcocho de chocolate y a vivir que son dos días.
Mariscada o aperitivo de domingo
Hoy no tenía ganas de cocinar esto me suele pasar muchos domingos jajajaja así que me encanta preparar este pica pica o vermutito( no siempre es igual ) varía según mercado y mi marido y yo disfrutamos como niños con zapatos nuevos jajajajaja. Luego de postre he preparado un bizcocho de chocolate y a vivir que son dos días.
Paso a paso
- 1
En un cazo con agua poner un puñado de sal unas bolitas de pimienta y una rama de laurel.
- 2
Cuando el agua empiece a hervir añadir los caracolillos dejarlos 5 minutos y sacarlos hacer lo mismo con las cañaillas, igual con el buey de mar lo único que se tiene que poner con agua fría y a fuego lento hasta que se muera por que si no suelta las patas y le entra el agua.
- 3
Con la nécora se hace igual, las navajas se calienta la plancha y cuando este se ponen las navajas encima con su sal un poquito de aceite y si se quiere limón (a mí me gustan con limón) una vez echas se tienen que comer pues si se enfrían pierden.
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