Domingo

lomo de cerdo en trozos • jugo de naranja agria • achiote (35-40 gr) • vinagre de manzana • chiles guajillos • orégano • sal de grano • cebolla rebanada muy delgado • jugo de naranja agria • sal • pimienta • chile habanero rebanado muy fino (opcional)

huevos • jitomates picados • cebolla picada • chile jalapeño picado • lata Frijoles refritos • Tortillas de harina

lomo entero limpio (1.200 kg aprox con grasa) • aceite de oliva • cebolla mediana • ajo • salsa de soya • mostaza • Coca-Cola original • salsa catsup • sal y pimienta

pechuga de pollo • tortillas • tomate verde • de cebolla • chiles verdes • queso crema (Philadelphia) • de crema • Sal o consomé • Aceite el necesario

molida de cerdo/res o mixta • jitomates • cebolla • ajo • sal • hierbabuena • pimientas gordas • huevos • arroz blanco • pan desmenuzado • pan molido • jitomates •

chicharrón de cerdo • jitomates • cebolla • chiles guajillo • chiles verdes • ajo • agua • sal o consomé en polvo • aceite

bistecs • soya • vinagre blanco • aceite • sal y pimienta • cebolla picada • ajo • jitomates • chiles guajillos • cebolla • ajo • orégano •

carne para deshebrar, cocida y deshebrada • rábanos, lavados desinfectados y en medias lunas cortados • naranjas, el jugo • limones, el jugo • sal • cilantro, lavado y desinfectado • tostadas • chiles serranos picados • cebolla morada picada en medias lunas • frijoles refritos • lechuga, lavada y desinfectada • queso cotija rallado y salsa verde para acompañar

nopales • cilantro • chile serrano o al gusto • cebolla • aceite vegetal • requesón • sal y pimienta • tortillas de maíz • aceite en spray

huevos • salchichas picadas • jitomate bola picado • cebolla picada • chile serrano picado • aceite • Sal • tortillas de maíz • Frijolitos refritos • Crema ácida • Queso doble crema

huevos • jamón • cebolla picada • aceite • leche • Sal y pimienta

huevos estrellados • pan • mantequilla • Sal

tortillas • Aceite vegetal • huevos • jitomate picado • cebolla picada • chile verde picado • puré de tomate • Frijoles refritos • Sal

Jitomates • Cebolla • chiles Galileo • chiles anchos • queso mozzarella • Consomé de pollo • Sal • Huauzontles

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Carne molida de Res • Pimienta • ajo molido • sal • Aceite • queso Fresco (jarocho) • Pan molido • Jitomates • RicoPollo • spaghetti

Mantequilla • ajo • cebolla • jitomate • pimienta • salsa de tomate • agua • sal • orégano • azúcar • huevos • mozzarella y parmesano

pechuga de pollo • cebolla rebanada • pimiento morrón rojo • pimiento morrón verde • jamón • tocino • manchego • Tortillas de maíz • Sal y limón • aceite

cecina de res • jugo de limón (8-12 limones verdes) • chiles serranos • chico de cilantro fresco lavado y desinfectado • aceite de oliva #LaEspañola • sal • pepino • cebolla morada • pimienta • aguacate en rebanadas • tostadas para acompañar

chorizo de pavo o cerdo • champiñones,lavados y cortados en cubos • jamón de pavo cortados en cubitos • queso tipo Oaxaca deshebrado • chiles poblanos, lavados, tostados, desvenados, sin semilla y sin piel • **salsa de tomate *** • jitomates maduros • ajo • cebolla rebanada • caldo de pollo en polvo • comino en polvo

chicharrón de cerdo • pz de tomates • a 8 pz chiles tampiqueños (o al gusto) • cebolla blanca (entera, sin cortar) • cebolla en julianas • ajo • rico pollo • Sal (al gusto) • nopales (en cubitos y hervidos) • cilantro • aceite • agua

bisteces de res • nopales cocidos • jitomates • chile serrano o al gusto • cilantro • aceite • sal, pimienta, comino • cebolla blanca

pechuga de pollo sin piel y sin hueso • azúcar morena • sal • paprika • ajo en polvo • salsa de soya • salsa inglesa • aceite de oliva

carne de res • cebolla en polvo • ajo en polvo • pimentón • cilantro molido • mostaza amarilla • sal y pimienta

Chiles Serrano • tomatillos verdes • ajo • cebolla • queso rallado • rico pollo • totopos para nachos • pollo cocido y desmenuzado • agua • Crema

atún escurrido • champiñones picados • cebolla • huevos • Queso rallado • sal y pimienta • aceite

pechuga • cebolla • cilantro • tomates verdes • tortillas • queso Philadelphia • pack queso manchego • ajos • chile morrón • crema • mantequilla

tomate • cebolla • huevos

Frijol • tomates rojos • lechuga • Cebolla • Queso de mesa • Tortillas • Condimentos básicos

surimi • huevos cocidos • mayonesa • cebollín • sal y pimienta • pan blanco