Voy a ir directa al grano: echas de menos el pescado? su sabor? pues prueba estos Fritos de Mar, te vas a quedar con la boca abierta!!! Siempre me han llamado mucho la atención las algas, paseaba por la playa y las veía sobre la arena con esas formas tan raras y esos colores, sobre todo las de color verde brillante, me apetecía comérmelas.
Antes de que se comercializaran en España, veía en las noticias que en Japón y China las comían y tenía unas ganas tremendas de probarlas así que no es de extrañar que nada más que se empezaran a comercializar aquí me tirara de cabeza a conseguirlas.
Pero claro, había un problema, no sabía muy bien qué hacer con ellas, porque por un lado fáciles de comer no son, hay que reconocerlo, tiene un sabor muy muy intenso al que hay que acostumbrarse y por otro, era un producto nuevo que no sabía muy bien cómo incorporar a mi cocina, así que tras mi primer contacto con las algas me llevé un chasco y las dejé de lado.
Pero eso cambió cuando me hice vegana, por la sencilla razón de que al dejar de comer carne me di cuenta de que necesitaba sustituirla por otro tipo de alimentos y ahí fue cuando empecé a incorporar a mi dieta productos que antes no probaba, entre ellos las algas.
EN ESTE LINK LA VÍDEO-RECETA:
https://www.youtube.com/watch?v=7T2HvyUeI8Y&t=1s