Vori vori de pollo
El Vori Vori de pollo es una de las sopas más tradicionales de mi querido país. Como parte de la creencia popular esta sopa es ideal para calmar los síntomas del resfrío.
Vori vori de pollo
El Vori Vori de pollo es una de las sopas más tradicionales de mi querido país. Como parte de la creencia popular esta sopa es ideal para calmar los síntomas del resfrío.
Paso a paso
- 1
Caldo
Sellar las presas de pollo en una sartén de ambos lados. - 2
Cortar la cebolla, la cebolla de verdeo, el pimiento y los tomates de manera irregular y colocar en una cacerola con agua hirviendo junto con las presas de pollo.
- 3
Agregar el laurel, la sal, el agua, el perejil y el cilantro (kûra - tû)
- 4
Dejar Cocinar.
- 5
Vorí
Mezcalr la harina de maíz junto con el queso Paraguay desmenuzado y verter un poco del caldo hasta obtener una masa maleable. Formar bolitas. - 6
Cocinar las bolitas en el caldo hasta que floten. Retirar y servir en fuente profunda
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