Shot Imperial de peras al caramelo
Otra opción muy rica sería hacerla con duraznos.
#familiar
Paso a paso
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Primer paso preparar los ingredientes
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Separar las peras del almíbar cortarlas en cuadraditos y al almíbar agregarle dos tapitas de café al coñac con esto mojar las vainillas trituradas de chocolate esto será para la base
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A la crema pastelera ya fría le agregamos las almendras caramelizadas y trituradas
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Batimos la crema chantilly con dos cucharadas de azúcar
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Una vez preparados todos los ingredientes procedemos armarlo shop colocando primeramente las galletitas remojadas con el almíbar y el licor de café seguidamente colocamos la pastelera en una manga y llenamos generosamente sin llegar hasta arriba colocamos la fruta cortada en cuadraditos y sobre esta la crema chantilly montada decoramos con confites de chocolate y semillas de café bañados en chocolate con la misma mezcla de almendras caramelizadas y trituradas espolvoreamos por arriba colocar una
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Para decorar utilice salsas de chocolate y caramelo
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