Cremar la mantequilla con el azúcar, cuando este opaca agregar los huevos uno a uno batiendo constantemente, batir muy bien y se le agrega intercalando la harina luego el jugo de piña hasta que termines con harina por último agregar la vainilla. verter en un molde grande previamente engrasado y enharinado y hornear por una hora a 180° o fuego medio. hasta que al introducir un palillo en el medio este salga limpio

En una olla poner la piña, el azúcar, los clavos y el agua a fuego medio. cocer hasta que la piña este bien suave y doradita.

Voltear la torta cuando este a temperatura ambiente en una fuente y cubrir con el dulce y su jugo.