Tacos de pescado

Name: Tacos de pescado
Yield: 5 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kg filete de cazón; 1 1/2 tazas harina; 1 taza agua; sal y pimienta; 3 cdas mostaza; 1 huevo; cebolla picada, cilatro, tomate, repollo rebanado y salsa ya preparada; tortillas de maiz

Edda @cook_1090110

Ensenada,Baja C.

Estos tacos son famosos aqui en mi Ciudad (Ensenada). son delisiosos. y muy fáciles de preparar... Espero que alguien los cocine en su casa.... Y si se puede vengan a Baja California a disfrutar de nuestro puerto y de su comida.

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Tacos de pescado

Edda @cook_1090110

Ensenada,Baja C.

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Ingredientes

30 minutos

5 raciones

1 kgfilete de cazón
1 1/2 tazasharina
1 tazaagua
sal y pimienta
3 cdasmostaza
1huevo
cebolla picada, cilatro, tomate, repollo rebanado y salsa ya preparada
tortillas de maiz

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortar los filetes en trozos pequeños.. y reservar.
2

En un tazón poner la harina, sal, pimienta, agua, mostaza, huevo y se revuelve.. La consistencia debe de ser como para hacer hot cakes.
3

En un sartán se pone aceite, lo suficiente para cubrir los pescados, que pasados por la mezcla, se frien hasta que esten dorados.
4

Se les quita el ecceso de grasa.. Se ponen en una tortilla untada con mayonesa.. y se agrega tomate, cebolla, repollo, cilantro y la salsa.(picados).