Remontémonos a Mazatlán Sinaloa, a la marina deportiva donde un yate de pesca después de pesar , retratarse con el trofeo obtenido, nos compartió este delicioso Lomo de AUTÉNTICO Marlin . Inmediatamente y sin dudarlo nos fuimos al mercado por todo lo necesario para que mi prima Vero Godinez nos preparara este Marlin recién sacado del mar; lo degustamos con unas cervezas bien heladas en hielo, tequila y lo servimos en tacos de tortilla de maíz, harina o tostadas.