Picante de acelga con salmón a la Juliana
En el día de mi ciudad, festejo cocinando un plato cuyos ingredientes no son paceños, salvo la verdura y el ají verde... hasta la chela🍺 es de Huari!(Oruro)😃
Viva el 16 de Julio!!! 🍾🎉🎆!!!
Picante de acelga con salmón a la Juliana
En el día de mi ciudad, festejo cocinando un plato cuyos ingredientes no son paceños, salvo la verdura y el ají verde... hasta la chela🍺 es de Huari!(Oruro)😃
Viva el 16 de Julio!!! 🍾🎉🎆!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Sofreímos los condimentos todos juntos y agregamos las verduras picadas en juliana, reservamos las acelgas para el final
- 2
También le agregamos unas cucharas de salsa Hoisin.
- 3
Cuando todo está sofrito agregamos la acelga y las pasas, y luego de unos minutos de cocción, los huevos
- 4
Para acompañar hacemos arroz con unos ajos pretostados y condimentamos el salmón con sal, pimienta y romero y lo freímos con aceite y cuando está dorado le agregamos mantequilla para que termine de freírse. Finalmente servir y a gozar!!! Viva la ciudad de Nuestra Señora de La Paz. 🖖
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