Huevos Rotos con pulpo y gambas🥔🥚🦐🐙
Los huevos rotos son una opción magnifica para una cena rápida con amigos o familia, en mi último viaje a Lugo me encanto esta opción diferente de servir este plato y aquí os la traigo para que la disfrutéis mucho😉
#cuchillosarcos
Huevos Rotos con pulpo y gambas🥔🥚🦐🐙
Los huevos rotos son una opción magnifica para una cena rápida con amigos o familia, en mi último viaje a Lugo me encanto esta opción diferente de servir este plato y aquí os la traigo para que la disfrutéis mucho😉
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pela, limpia y corta con mandolina las patatas.
- 2
Corta ajos en láminas, fríe y reserva. En el mismo aceite freiremos las patatas hasta que estén doraditas.
- 3
En una sartén aparte rehogamos el Pulpo y las gambas con un pelín de pimentón y aceite.
- 4
Una vez fritas las patatas, freiremos 4 huevos.
- 5
Vamos a emplatar de la siguiente manera, en un plato grande ya que son para compartir pondremos abajo las patatas, sobre estas los ajos fritos, el pulpo y las gambas y sobre estas los huevos, por encima pon pimentón y escamas de sal y a disfrutar.
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