En un cacito antiadherente, le damos un golpe de calor a la mantequilla para que se empiece a derretir, machacamos bien las galletas y las mezclamos bien con la mantequilla.

Mientras precalentamos el horno en la parte inferior a 220ºC, vamos haciendo la mezcla para la tarta. En un recipiente hondo, echamos los huevos sin cáscara, el queso troceado, el yogourth, la medida del recipiente del yogurth de leche y la leche condensada y batimos muy bien hasta que quede completamente líquido.

Forramos el molde que vayamos a utilizar con papel de horno y en el fondo, ponemos la base de galletas, añadimos la mezcla y lo metemos al horno ya caliente, lo horneamos entre 30-40 minutos, a 200ºC.

Si queremos dorarla un poco, le metemos un par de minutos de gratinado, pero como lleva leche condensada, se va a dorar sin necesidad de grill, (pero por si acaso, os lo comento) estará hecha cuando al pincharla con un cuchillo, la punta de éste salga limpia.

La dejamos enfriar y la decoramos con una capa de mermelada de arándanos en la parte superior (y con salsa de chocolate está también buenísima) y..................BUEN PROVECHO!!!!!!