Agnolotti de verdura con salsa boloñesa para mi amiga
Receta que le encanta a mi familia y mi amiga alucinó. Hacerla con mucho amor . #amigos
Agnolotti de verdura con salsa boloñesa para mi amiga
Receta que le encanta a mi familia y mi amiga alucinó. Hacerla con mucho amor . #amigos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la cebolla y el morrón chicos. Poner a rehogar. Agregar la carne picada o cortada a cuchillo. (yo hice ambas).
- 2
Una vez dorado picar el tomate y agregarlo a la cacerola. Cocinar una hora en fuego bajo.
- 3
Por otro lado hervir la acelga con poca agua y escurrir una ver cocida sacando toda el agua que se forma.
- 4
En una procesadora colocar la acelga cortada y picar. Agregar la ricota, los huevos y el queso rallado y los condimentos. Volver a procesar hasta unir todo.
- 5
Separar la tapitas de empanaditas y colocar en el un poco de relleno y cerrarlas como empanadas de jamón y queso. 😉.
- 6
Poner agua a calentar en cacerola grande. Y aa esperar a los #amigos. Cuando estemos listos para terminar ponerlos a cocinar en agua hirviendo con sal hasta que se vea la masa semitransparente. 10 minutos aprox.
- 7
Al final colar despacio colocar en una fuente con un poco de salsa y luego cubrir con más salsa. Ahora a comer!!!!. Espero les guste.
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