
Milanesa serrana

Tannya Lo Iacono @cook_1090446
Un plato que es una delicia para cualquier amante de la milanesa y del jamón serrano.
Milanesa serrana
Un plato que es una delicia para cualquier amante de la milanesa y del jamón serrano.
Paso a paso
- 1
Unir los filetes de res con el jamón serano, y golpear con un cuchillo de cocina hasta lograr una sola pieza. En un plato hondo batimos los huevos con sal y pimienta.
- 2
Pasamos la milanesa por la harina, despues por el huevo y por ultimo el pan rallado. Todo debe de quedar perfectamente cubierto.
- 3
Ponermos a freir las milanesas en aceite hasta que el empanizado tome un color dorado. Puede servirse con papas fritas y/o ensalada de su preferencia, pan frances crocante y una copa de merlot.
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