Hamburguer com rúcula, tomate seco e queijo gouda

Name: Hamburguer com rúcula, tomate seco e queijo gouda
Yield: 4 hamburguers
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 600 g carne fraldinha moída; 1/2 cebola ralada bem fininha; 1 colher de chá pimenta calabresa; A gosto sal e pimenta do reino moída; 1 pão hambúrguer; 2 fatias queijo gouda; 6 folhas rúcula; 2 partes tomate seco; A gosto maionese; A gosto catch-up

Luciano @luciano

Maringá, PR

Sabores que combinam de forma delicada

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Hamburguer com rúcula, tomate seco e queijo gouda

Luciano @luciano

Maringá, PR

Sabores que combinam de forma delicada

Guardado

Ingredientes

20 minutos

4 hamburguers

600 gcarne fraldinha moída
1/2cebola ralada bem fininha
1 colher de chápimenta calabresa
A gostosal e pimenta do reino moída
Montagem
1 pãohambúrguer
2 fatiasqueijo gouda
6 folhasrúcula
2partes tomate seco
A gostomaionese
A gostocatch-up

Guardado

Passos

20 minutos

1

Rale a cebola bem fina ou use um processador de alimentos.
2

Misture a carne com a cebola a pimenta e tempere com sal e pimenta do reino moída.
3

Faça 4 hambúrgueres de mais por menos 150g.
4

Coloque o hambúrguer para grelhar.
5

Fatie o pão de hambúrguer na metade e coloque a parte mole na grelha parte dourar também. Quando começarem a ficar dourados retire da grelha.
6

Quando estiver no ponto desejado retire da grelha e coloque o queijo por cima para ir derretendo
7

Coloque um pouco de maionese e catchup na fatia debaixo do pão. Coloque o hambúrguer e queijo por cima
8

Complete com dois pedaços de tomate seco, a rúcula e mais um pouco de maionese e catchup.