Lunettes
Quiero compartir con ustedes esta receta ideal para una tarde de té con amigas, estos exquisitos Lunettes con su ojito dulce. La receta es de Mauricio Asta.
Lunettes
Quiero compartir con ustedes esta receta ideal para una tarde de té con amigas, estos exquisitos Lunettes con su ojito dulce. La receta es de Mauricio Asta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cremar el azúcar impalpable con la manteca pomada.
- 2
Agregar las yemas de a una, la esencia y la harina con la fécula previamente tamizados.
- 3
Formar una masa lisa y llevar a la heladera por 30 min.
- 4
Estirar la masa a 3 cm de espesor. Cortar los que van a hacer la base con un cortante redondo y las tapas de igual manera pero con un ojito en el medio (Con la ayuda de un cortante más chico).
- 5
Colocar en una placa enmantecada y refrigerar por otros 30 min.
- 6
Llevar a horno 170° por unos 15 min o hasta que se doren levemente.
- 7
Dejar enfriar sobre rejilla y las tapas las empolvoreamos con azúcar impalpable
- 8
Rellenamos a gusto y listas para disfrutar!
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