Enfrijoladas
Las enfrijoladas son una especie de tacos doblados a la mitad y bañados con una salsa de frijol negro.
Vídeo: Enfrijoladas
Enfrijoladas
Las enfrijoladas son una especie de tacos doblados a la mitad y bañados con una salsa de frijol negro.
Vídeo: Enfrijoladas
Paso a paso
- 1
se frien las tortillas a que queden suaves (preferentemente tortillas del dia anterior para que tengan mas textura).
- 2
se frie la cebolla y el ajo.
- 3
se licua el frijol con su caldo, el cubo de caldo de pollo.
- 4
se echa en una olla aceite o manteca de cerdo y se agrega el licuado.
- 5
una vez que espese un poco esta listo el frijol.
- 6
se remoja cada tortilla en la salsa de frijol.
- 7
se ponen en el plato y se le agrega el relleno, luego se doblan a la mitad como en la foto.
- 8
finalmente se baña con un poco de la salsa y se decora con queso, crema, salsa, aguacate, cebolla rebanada, o pedacitos de chorizo frito, dependiendo del gusto de cada quien.
Recetas similares
-
Enfrijoladas estilo Dely Enfrijoladas estilo Dely
Estas enfrijoladas son muy ricas, son muy tipicas en todos los Estados de Mexico, los invito a que las prueben son muy ricass....
-
Enfrijoladas con chipotle Enfrijoladas con chipotle
#familiar Las enchiladas de mi madre igual que mi abuela pero yo les pongo un povo de chile habanero
-
-
Enfrijoladas Enfrijoladas
Esta es una de mis recetas favoritas pues me la enseñó mi mamá además de que es muy rica. Mi mamá suele hacerla en las mañanas de mis cumpleaños por que sabe que me gusta mucho #mamamemima
-
Enfrijoladas de verano Enfrijoladas de verano
Remontémonos a 1968 a los cerros de Ajijic en el Lago de Chapala a desayunar con una inmejorable vista a la Laguna que en aquel tiempo lucía esplendorosa, a lo lejos se veían los pescadores en sus clásicas lanchas de remos que aventaban los chinchorros mientras nosotros con un pan dulce Y chocolate espinos y como plato fuerte unas deliciosas enfrijoladas caseras y ricas
-
Enfrijoladas mexicanas Enfrijoladas mexicanas
Como aquí en su casa siempre hay frijoles, pues hay que variarle a los rellenos. Esta vez les puse huevo a la mexicana a estas rápidas y exquisitas enfrijoladas
-
-
Enfrijoladas oaxaqueñas Enfrijoladas oaxaqueñas
Es una receta fácil y económica que nunca falta en la casa de mi abuelita, desde la infancia hasta la juventud y de generaciones en generaciones. #NocheMexicana de #Oaxaca
-
Enfrijoladas al guajillo las Correa Enfrijoladas al guajillo las Correa
Las enfrijoladas son uno de los antojitos más socorridos en su consumo, por su bajo costo, en la familia las tías acostumbraban saborear la salsa con chiles, esta receta es de guajillo. #Jalisco
-
Enfrijoladas de Huevo Enfrijoladas de Huevo
Receta casera típica mexicana, excelente para desayunar o cenar.Puedes usar pollo o queso en vez de huevos. O simplemente bañar tortillas rellenas de nada con los frijoles.Esta receta la puedes variar dependiendo de lo que te guste o los ingredientes que tengas a la mano. También puedes espolvorear las enfrijoladas con chorizo frito, o con salsa pico de gallo o salsa verde. Son deliciosos.
tatiana_card -
Enfrijoladas. ॐ Enfrijoladas. ॐ
Los frijoles son una gran fuente de hierro además de ser deliciosos y un gran alimento, buen acompañante de muchos platillos y solos también. Las tortillas de maíz son otra delicia de la comida mexicana. ॐ
-
Enfrijoladas Enfrijoladas
Una receta rápida y deliciosa para cualquier ocasión #tortillas
Más recetas
Comentarios