Crepas mexicanos

Name: Crepas mexicanos
Yield: 8 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 taza harina; 1 huevo; 500 mls leche; 15 mls aceite

Receta base para hacer los crepas, se rellanan a gusto, con mermelada, cajeta con nuez, queso, etc.

Receta base para hacer los crepas, se rellanan a gusto, con mermelada, cajeta con nuez, queso, etc.

Ingredientes

15 minutos

8 raciones

15 minutos

1

Licuar bien todos los ingredientes.
2

Calentar una sartén antiadherente y verter un poco de la masa.
3

Cocínela hasta que salgan pequeñas burbujas sobre la superficie de la crepa, voltéela y cocínela 10 segundos más.
4

Repita el procedimiento hasta terminar con la masa.
5

Rellenar al gusto, ya sea cajeta con nuez, mermelada, queso, etc.