Sedap sangat kek pisang dengan cream cheese ni. Makan sampai tak boleh berhenti. Lepas sekeping, sekeping suap masuk dalam mulut. Punah diet lagu ni weyhh... 😂.Tapi buat sekali sekala tak pa la kot ehh... Resepi ada kat bawah. Cubalah.Road to 500 resipi / 306

#goldenapronKangkung ni sayur favourite Nina.Makan macam tu je tanpa nasi pun sedap.Kalau tak,makan dengan bubur.Disebab kan Nina suka sangat dengan sayur kangkung ni,Nina suka intai cara mami masak sayur kangkung.Dari situ la Nina tiru cara mami.Tadi pagi masa Daddy hantar adik pergi sekolah agama,Nina pesan suruh belikan kangkung.Nasib baik Daddy belikan.Kalau Nina nak pergi pasar, sapa pulak nak hantar.Kalau ada masa tu Nina ikut juga mami pergi pasar.tapi jarang sangat sebab bila mami pergi pasar,Nina kemas rumah.Kalau nak apa2 jenis sayur tu Nina kirim je dengan mami atau Daddy je.

#SICC#ChefZam#goldenapron#saturesipisatupohonHai...Lama Nina tak update resipi kat dalam Cookpad. Selalu masak tapi lupa ambil gambar.Bila dah makan, alaaaa baru teringat kenapa tak ambil gambar.Kali ni Nina kongsikan resipi dan cara nak buat chocolate cake yang lembab dan sedap. Penuh rasa coklat tetapi kurang manis.Dalam penyediaan untuk kek, Nina pilih gula perang dalam resipi ni kerana bagi Nina, gula perang lebih sedap berbanding gula putih.Nina tak suka kek yang dikukus tetapi Nina bakar secara steam bath untuk mengekalkan kelembapan dan kelembutan kek tu seperti pipi Nina.

#goldenapron2020#mingguke33Kalau ada pisang yang terlalu masak, jangan dibuang. Selain buat cucur pisang dan lempeng pisang, buat kek pun boleh. Saya paling gemar kek pisang. Teksturnya lembut, moist dan sedap.Saya tidak gemar kek pisang yang di letak perasa atau esen pisang. Pelik dan berbau kuat rasanya. Enak lagi kalau kita gunakan buah pisang.Tips saya, jangan kisar pisang tu. cukup sekadar dilenyek hancur ala-ala manja. Bila pisang dikisar akan berbirat warnanya dan boleh menyebabkan kek menjadi bantat dan tidak gebu.Kalau you all gunakan tepung naik sendiri (self-raising flour) tidak perlu campur lagi baking powder bersama soda bikarbonat. Kebetulan hari ni tepung saya habis, jadi saya gunakan tepung gandum sahaja.Selamat mencuba 😘

#goldenapron2020Suka sangat dengan resepi kek pisang ni.Lembut dan moist ja rasa dia.Senang sangat nak buat. Just guna blender.Jom tengok resipi dibawah.

#goldenapron2020#kekmarbleAlkesah, sejak pindah umah, semua barang baking dah tak jumpa cari tambahan pula oven pun dah rosak lagi la tak boleh nak buat kek. Bila datang cabaran kek marble ni meluap-luap nak buat juga sebab ni merupakan kegemaran kami sekeluarga. Dengan semangat buat la pagi tadi kek marble guna blander dan bakar dalam rice cooker, alhamdulillah menjadi, tapi masih tak puas hati. Tetiba teringat ada cup cake maker, lepas isyak tadi terus buat dan alhamdulillah cukup puas hati rasanya nya yang lemak manis dan lembut sangat. Jadi sesiapa tak ada oven, jangan risau bole guna cup cake maker sahaja, dan jika tiada mixture bole gunakan blander sahaja.

Abah suka beli pisang yang dah reject kat pasaraya.Bukan pisang buruk, cuma pisang dah terlampau masak jadi kulitnya lebam. Isinya masih elok.Pasaraya jual murah murah.Pastu abah request laa buat cekodok.Jemu buat cekodok pisang, faa buat kek pisang.Senang, guna blender je.Kek gebuss, moist dan sedap.

#telurantarabangsaLama dah Nina tak masukkan resipi dalam ni. Mummy kata suruh join contest telur. Cepat-cepat Nina buat scrambled eggs.Daddy dan adik memang suka scrambled eggs yang Nina buat. Daddy kata scrambled eggs Nina paling sedap. Adik tak pernah puji masakan Nina tapi tiap kali dia makan, pinggan dia yang licin dulu. Lepas tu mulalah hala garfu kat pinggan orang. Resipi ni kawan mummy yang ajar. Dulu Nina selalu tidur rumah kawan mummy sebab temankan sebab suami dia dah meninggal. Kawan mummy tu kahwin dengan orang Belanda. Bila bangun pagi, auntie akan sediakan breakfast untuk Nina dan anak dia. Dari situ la belajar.

#goldenapronNina suka tengok cerita Korea.Lagi-lagi mukbang.Macam seronok sangat tengok dorang makan.Daddy suka kimchi. Selalu dia suruh mami beli tapi Nina cakap kenapa nak beli? kita buat je lah. Buat kat rumah kan lebih puas hati. Nanti bila kimchi Nina dah siap, Nina nak buat rice cake pastu buat ayam Korea.Daddy balik weekend. Masa tu, Nina punya kimchi mesti dah siap untuk dimakan.Tak sabar nak buat makanan Korea bila Daddy balik.

Bila beli pisang lepas tu tak habis makan. Pisang mula lembek maka kita cekodokkan dia.Memang sedap bila buat guna pisang dah lembek. Ada rasa manis manis pisang tu. Lepas tu suka goreng sampai hitam sikit. Baru la cekodok pisang namanya. Walaupun hitam tapi sedap di makan. 😅Jom cuba. Time PKPB ni memang sesuai la buat makan petang dengan anak anak dan keluarga. Lawan teh O panas segelas. Pehhh. SELAMAT MENCUBA! 😍#goldenapron2020#minggu29#cookpadmalaysia

#sekones#goldenapron2020Scones ini adalah kali ke dua saya membuatnya. Dan kali ini, sy buat menggunakan resepi dan tips yang berbeza. Banyak rupanya tips yang banyak sy tak tahu. Bila sy cuba tips tersebut alhamdulillah, menjadi scones sayaResipe kali ini tidak menggunakan telur dalam adunan. Utk mix buah atau isi dalam scones tu boleh kita tambah mengikut citarasa.Antata Tips yang saya baca untuk mendapatkan scones yang lembut adalah1. Pastikan butter masih sejuk dan tidak lembut (biar dalam chiller dan dadukan)2. Susu/ cecair haruslah sejuk juga. Macam saya guna yogurt maka kuantiti air tu kurang sbb yogurt bila sejuk dia mengental. Maka mudah untuk kita uli sbb tidak terlalu lembik.3. Simpan di dalam peti sejuk dahulu sebelum dibentuk.4. jangan uli adunan dengan lama mcm kita buat kek tu. Gaul manja aje agak sebati. Nanti scones tidak naik dengan cantik.Tips ni dhuna cuba untuk hasilkan scones ini berhasil. Ternyata mmg betul tips ni.Untuk first time mencuba jgn lupa cuba tips ni ya.Selamat Mencuba.

Masak Apa Guna Back To Basic Ingredients? Itulah cabaran minggu ini. Ada sesisir pisang…. Buatlah kek pisang nek, kata cucu ….. terus saya siapkan bahan yang terdapat di dapur dan mulalah membuatnya…..Dah Siap! Panas-panas diratahnya…. Habis selesai kek pisang itu… Alhamdulillah!