Roti Puding Karamel Keto

Patmawati Paddong
Patmawati Paddong @PetPatmawati
Kota Kinabalu, Sabah

#BreadBonus #KetoRecepieByPatmawati. Resepi ini adalah inspirasi daripada Roti Puding Karamel yang selalu menjadi hantaran potluck sekolah anak-anak dan pejabat saya. Sudah lama saya tak makan roti puding karamel sebab resepi asal tak Keto. Nahhh!!! Resepi ni saya adjust bagi membolehkan ianya lulus keto. Tentulah tanpa gula dan rendah karbo. Resepi ini bagi menyahut cabaran diri sendiri berani mencipta resepi makanan keto kesukaan sendiri dan menyahut cabaran 24jam resepi roti #breadbonus. Semoga bermanfaat.

Roti Puding Karamel Keto

#BreadBonus #KetoRecepieByPatmawati. Resepi ini adalah inspirasi daripada Roti Puding Karamel yang selalu menjadi hantaran potluck sekolah anak-anak dan pejabat saya. Sudah lama saya tak makan roti puding karamel sebab resepi asal tak Keto. Nahhh!!! Resepi ni saya adjust bagi membolehkan ianya lulus keto. Tentulah tanpa gula dan rendah karbo. Resepi ini bagi menyahut cabaran diri sendiri berani mencipta resepi makanan keto kesukaan sendiri dan menyahut cabaran 24jam resepi roti #breadbonus. Semoga bermanfaat.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Bahan Kastard
  2. 5 gserbuk agar-agar (1 bungkus)
  3. 11/4cwn heavy whipping cream
  4. 1/4cwn butter (dicairkan)
  5. 1cwn air
  6. 4biji telur ayam saiz sederhana
  7. 1sdt esen vanilla
  8. 1/4cwn erythritol
  9. 1/2sdt stevia
  10. Bahan Lapis Atas
  11. 6sdm butter bergaram
  12. 1cwn heavy cream
  13. 1/4cwn Erythritol
  14. 1/4sdt Stevia (opsyen)

Cara Memasak

  1. 1

    Blander semua bahan kastard.

  2. 2

    Tuang dalam loyang dan kukus. Tips: Bungkus penutup periuk dengan kain untuk elak air menitik ke dalam kastard. Kukus setengah jam atau sehingga kastard pejal. Angkat dan sejukkan

  3. 3

    Siapkan bahan topping. Masak butter dengan erythritol sehingga berbuih mendidih dan berwarna kekuningan/perang. Masukkan heavy whipping cream dan gaul lagi. Kecilkan api dan gaul sehingga topping likat. Angkat dan masukkan stevia. Tuang atas bahan kastard sejuk. Masukkan semula dalam peti ais.

  4. 4

    Hidangkan dalam keadaan sejuk.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Patmawati Paddong
Patmawati Paddong @PetPatmawati
pada
Kota Kinabalu, Sabah
Saya pengamal diet keto dan IF, maka semua masakkan saya berkisar tentang gaya hidup keto. Saya suka mencuba dan mencipta resepi baru untuk dijadikan amalan sehari-hari. Tagline saya sdh tentu “Makan Sedap Tapi Kurus” Jika nak kurus sihat, cubalah gaya hidup yang chic, trendy dan berasaskan sains ini. Siapa yang tak nak kurus tapi boleh makan sedapkan? Mari ikuti resepi-resepi saya.
Baca lagi

Komen (3)

Noor Salwa Nor
Noor Salwa Nor @cook_27091955
Terima kasih saya suka resipi ni... Menjadi. Bahagian atas saya tabus kismis & berries kering.

Resipi Sepertinya