Jus Durian Belanda Bersama Limau Nipis

Dapur Yusfarisyia
Dapur Yusfarisyia @gula_apong
Sarawak, Malaysia

Buah durian belanda yang saya tanam selalu je kena makan tupai. Takpe la rezeki tupai. Dua hari lepas saya menjenguk ke kebun mini di tepi rumah, tengok pokok cermai, pokok anggur, pokok vanilla, pokok kristal semua nya belum mengeluarkan bunga. Hanya pokok kuini dan mempelam je yang sedang berbunga. Belek punya belek daun pokok durian belanda “aihh?” Ada buah durian belanda rupa nya dan nasib baik belum diusik tupai. Buah nya pula memang sudah masak ranum. Tanpa berlengah lagi terus saya petik dan basuh, masukkan ke dalam freezer untuk dibekukan kerana bahagian chiller dah tak ada ruang lagi. Hari ni saya nyahbekukan dulu dan kupas kulit nya, buang biji dan kisar halus untuk dibuat jus. Alhamdulillah dapat 3 gelas.

Jus Durian Belanda Bersama Limau Nipis

Buah durian belanda yang saya tanam selalu je kena makan tupai. Takpe la rezeki tupai. Dua hari lepas saya menjenguk ke kebun mini di tepi rumah, tengok pokok cermai, pokok anggur, pokok vanilla, pokok kristal semua nya belum mengeluarkan bunga. Hanya pokok kuini dan mempelam je yang sedang berbunga. Belek punya belek daun pokok durian belanda “aihh?” Ada buah durian belanda rupa nya dan nasib baik belum diusik tupai. Buah nya pula memang sudah masak ranum. Tanpa berlengah lagi terus saya petik dan basuh, masukkan ke dalam freezer untuk dibekukan kerana bahagian chiller dah tak ada ruang lagi. Hari ni saya nyahbekukan dulu dan kupas kulit nya, buang biji dan kisar halus untuk dibuat jus. Alhamdulillah dapat 3 gelas.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1 cawanisi durian belanda
  2. 2sudu kecil serbuk limau nipis Knorr
  3. 1sudu kecil gula O
  4. 2 cawanair sejuk
  5. 3 cawanketulan ais
  6. 4biji asamboi
  7. Hirisan limau nipis

Cara Memasak

  1. 1

    Buang kulit dan biji buah durian belanda. Masukkan ketulan ais, isi durian belanda ke dalam blender.

  2. 2

    Masukkan serbuk limau nipis, gula O dan air.

  3. 3

    Kisar halus. Tuangkan ke dalam gelas, campurkan asamboi, gaul rata. Hiaskan dengan potongan limau nipis. Sedia untuk diminum.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Dapur Yusfarisyia
pada
Sarawak, Malaysia
Mama kepada 2 orang anak. Suka memasak, mencuba resipi yang baru. Suka fotografi yang simple-simple je, menjahit dan berkebun yang kecil-kecil je. Saya simpan resipi-resipi saya di sini untuk rujukan saya dan anak-anak saya, juga dikongsikan bersama cookpaders semua. Belajar daripada rakan-rakan cookpaders yang lain tentang resipi-resipi yang tak pernah saya buat sebelum ini. 😉🧡“No one is born a great cook. One learns by doing.”
Baca lagi

Resipi Sepertinya