Eggless Cheese Caramel Pudding

Kakak Faa
Kakak Faa @dapurfaafeefoo
Kuantan, Pahang, Malaysia

Faa cooksnap resipi caramel pudding tanpa telur ni dari kak Aza Aaj.

Sebelum ni faa pernah buat caramel pudding tanpa telur, tp just rasa mcm agar2 susu biasa. xcreamy.

Lepas try resipi kak Aza, baru laa lembut, sedap, creamy. Mcm the real caramel pudding. jatuh hati betul.

cuma faa tambah cheese untuk kelainan. lagi padu!

Eggless Cheese Caramel Pudding

12 orang bercadang membuatnya

Faa cooksnap resipi caramel pudding tanpa telur ni dari kak Aza Aaj.

Sebelum ni faa pernah buat caramel pudding tanpa telur, tp just rasa mcm agar2 susu biasa. xcreamy.

Lepas try resipi kak Aza, baru laa lembut, sedap, creamy. Mcm the real caramel pudding. jatuh hati betul.

cuma faa tambah cheese untuk kelainan. lagi padu!

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
5 orang
  1. Bahan Caramel
  2. 4sudu besar gula pasir
  3. 4sudu besar air
  4. Bahan Pudding
  5. 10 gmserbuk agar-agar
  6. 4 cawanair
  7. 1 tinsusu cair
  8. 1/2 cawansusu pekat
  9. 1/2 cawangula pasir
  10. 3sudu besar tepung kastard
  11. 1sudu kecil esen vanilla
  12. 2 kepingmozzarella cheese slice

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Mula-mula kita buat caramel. Tabur rata gula dalam loyang. Buka api perlahan, biar gula menjadi caramel keperangan, jangan sampai perang gelap, nanti pahit. Tambah air, kacau sebati, bila dah mendidih, tutup api. letak tepi.

  2. 2

    Masukkan serbuk agar-agar, air dan gula kedalam periuk.

  3. 3

    Tambah tepung kastard, susu cair dan susu manis.

  4. 4

    Last sekali, masukkan cheese. Guna hand blender, kisar sehingga semuanya halus.

  5. 5

    Buka api sederhana. kacau sentiasa sehingga mendidih kecil, jangan sampai membuak buak, dah nampak nak mendidih, tutup api, tapi masih lagi sentiasa dikacau. Tapiskan kedalam loyang ada caramel tadi. sejukkan di luar, kemudian masuk dalam peti ais, sejukkan sejam atau dua jam sebelum dihidang.

  6. 6

    Bila dah sejukkan, terbalikkan pudding atas pinggan, potong dan hidangkan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Kakak Faa
Kakak Faa @dapurfaafeefoo
pada
Kuantan, Pahang, Malaysia
Faa sangat suka masak,Masak untuk yang tersayang,Semua juadah Allah bagi enak,Syukur dengan rezeki yang terhidang.
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya