#goldenapron2020#week 25Masak lemak cili api memang senonim dengan nismlan, bagai lagu dan irama tak boleh dipisahkan, 😘😅Tak gitu wagih..Pairing dengan sambal belacan atau telur asin, pehh mentua lalu belakang pun tak nampak dahh🤣🤣Simple, mudah tapi sedap.

#merdekapassportCencaluk ialah sejenis lauk dalam hidangan tradisional Melaka. Oleh sebab ia dibuat daripada udang halus yang lebih dikenali sebagai udang geragau, cencaluk mengandungi kandungan protein yang tinggi Sumber : WikipediaKebetulan ada cencaluk yang dibuat sendiri oleh adik ipar saya di dalam peti sejuk. Cencaluk selalu nya digandingkan dengan ulam-ulaman mentah sebagai contoh nya timun. Selain itu cencaluk juga boleh dicampur ke dalam masakan untuk menambahkan kelainan dari segi rasa nya.

Cencaluk ni dibuat dari udang geragau yg diperam.Kalau makan dengan orang melaka mesti akan disertakan cencaluk.Memang membuka selera🤤#merdekapassport

315/2021/RoadTo1k/1010❤️ Negeri Malaysia : Merdeka Special CP Passport ❤️❤️ Melaka : 6/16 ❤️ #merdekapassportSeperti sedia maklum, Cencaluk ialah sejenis lauk dalam hidangan tradisional Melaka. Oleh sebab ia dibuat daripada udang halus yang lebih dikenali sebagai udang geragau, cencaluk mengandungi kandungan protein yang tinggi (Sumber : Wikipedia).Cencaluk ni antara yang feveret lah selain budu. Ia agak masin jugak, jadi boleh tapis airnya terlebih dahulu sebelum dihidangkan. Selalu hakak buat makan cencaluk ni dengan makan bakar seperti ayam atau ikan. Ataupun disuaipadan dengan ulam mentah / rebus. Memang sedap 😋

#myfirstcooksnap#cooksnapResipi pembuka selera ini dari pn Suehaily Abdullah, pedas pedas sedap gu dengan gulai lemak labu.. Pehhh mentua lalu belakang pun tak nampak dah.. 😅🤣🤣.Sis derhaka sikit dari resipi asal tak letak belacan sebab kehabisan stok.

Bila sebut ikan patin pasti kita akan teringat termeloh bandar ikan patin Negeri Pahang.Kalau ke pahang wajib singgah beli dan makan menu ikan patin.Resipi ni sis olah sedikit tapi rasa sedap lah.. 🥰😘#merdekapassportNegeri asal Pahang12/17

Simple Dan mudah yaaamat.

Mencuba resipi sambal belacan @ellysuhailee sis ternyata memang so yummy. 😘

Sambal budu dan tempoyak gandingan serasi dimakan dengan nasi panas serta dijadikan pencicah ikan bakar atau ulam2an .Pehh nikmat yakamat...#merdekapassportNegeri asal Kelantan4/17

#BacktoBasicRecook resipi Fz Adzlin terima kasih sudi share resipi mudah sangat, campak2 siap. Buat banyak2 boleh buat stok sepanjang pkp ni dengan pelbagai kegunaan. Boleh digunakan untuk sambal ikan, ayam, nasi goreng atau pun cicah dengan ulam2an.

Namanya cukup unik, kikiki jangan ada yang tersedak na, namun jangan ragui keenakkanya. Bahan utama untuk minuman ini ialah air kelapa muda, daun pandan dan gula melaka. Manis dan menyegarkan tekak.Cuba lah rasa minuman tradisional Negeri Sembilan ini. Tak cuba tak tahu.. 😊😘#merdekapassportNegeri asal Negeri Sembilan.1/17

Global Apron 2024 Challenge 28: MALAY FOODSedapnya rasa sambal telur mata ditambahkan cencaluk didalamnya. Tak perlu tambah garam kerana cencaluk sudah cukup masin. Tambahan bunga kantan lagi menyelerakan dengan rasanya yang unik.Cencaluk (R) + 5 Bonus PointCili padi(R)Bunga kantan(R)#GlobalApron2024#Challenge28#MalayFood#MalaysianFood#CencalukBungakantan2225/3K368/2024