Asam Pedas Ikan Sardin

Indah Tuwiarsih
Indah Tuwiarsih @Tuwiarsihindah
Gondrong, Tangerang, Banten

Global Apron 2024 Challenge 36: Berkuah
#GlobalApron2024
#CookpadTetangga
#CookpadCommunity_Tangerang
Plesiran CookSnap ke negara tetangga Malaysia dengan Kak @Nuha_Rahmat yang masih satu rumpun Melayu dan juga memiliki selera tidak jauh berbeda dengan Indonesia, rasa asam dan pedas pas di lidah kita. Rasa asam dari asam Jawa dan tomat bisa digantikan dengan belimbing wuluh yang ada di Indonesia.
Dalam rangka ulang tahun CookPad Indonesia yang ke-13 tahun, kita ikut jalan-jalan ke CookPad Tetangga serta Posbar Spesial untuk lebih memeriahkan hari jadi CookPad Indonesia.
Harapannya di usia CookPad ke-13 tahun semakin sukses dan selalu memberikan masukan dalam berbagai curhatan Bunda semua, agar lebih bergeliat didunia perdapuran.

Asam Pedas Ikan Sardin

4 orang berencana membuat resep ini

Global Apron 2024 Challenge 36: Berkuah
#GlobalApron2024
#CookpadTetangga
#CookpadCommunity_Tangerang
Plesiran CookSnap ke negara tetangga Malaysia dengan Kak @Nuha_Rahmat yang masih satu rumpun Melayu dan juga memiliki selera tidak jauh berbeda dengan Indonesia, rasa asam dan pedas pas di lidah kita. Rasa asam dari asam Jawa dan tomat bisa digantikan dengan belimbing wuluh yang ada di Indonesia.
Dalam rangka ulang tahun CookPad Indonesia yang ke-13 tahun, kita ikut jalan-jalan ke CookPad Tetangga serta Posbar Spesial untuk lebih memeriahkan hari jadi CookPad Indonesia.
Harapannya di usia CookPad ke-13 tahun semakin sukses dan selalu memberikan masukan dalam berbagai curhatan Bunda semua, agar lebih bergeliat didunia perdapuran.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang porsi
  1. 1kaleng kecil sardin
  2. 2siung bawang merah iris-iris
  3. 5 siung bawang putih iris-iris
  4. 2 buah cabai merah keriting
  5. 1 batang sereh memarkan
  6. 1 lembar daun salam
  7. 1 ruas lengkuas memarkan
  8. 1 ruas jahe iris tipis
  9. 2 buah belimbing wuluh iris-iris
  10. 200 ml air
  11. 1/2 sdt lada bubuk
  12. 1/2 sdt penyedap rasa
  13. 1 sdt gula pasir
  14. 2 papanpetai(opsional)
  15. 1 sdm minyak sayur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan yang dibutuhkan.

  2. 2

    Panaskan minyak sayur, tumis bawang merah, putih, cabai, sere, salam dan lengkuas hingga harum. Masukkan Sardin dan beri air kemudian biarkan mendidih.

  3. 3

    Setelah mendidih, beri garam, gula, penyedap rasa dan masukkan belimbing wuluh. Aduk sebentar lalu masukkan petai kemudian angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Tuwiarsih
Indah Tuwiarsih @Tuwiarsihindah
pada
Gondrong, Tangerang, Banten
Mencoba menu baru dan sajikan yang baik
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa