Kari

kunyit hidup • halia • lengkuas • cili padi • bawang putih • bawang merah • ayam • cili boh • asam jawa • air • santan (200ml) • garam

ikan sembilang (saiz kecil jadi tak perlu potong) • bawang merah (dikisar) • bawang putih (dikisar) • rempah kari ikan • halba campur • daun kari • air (untuk mengisar dan kuah) • kacang bendi • tomato (dipotong) • santan • garam • serbuk perasa

Minyak masak • sekawan • kari • bawang merah • bawang putih • Halia • serbuk kari daging • serbuk cili • isi ayam (dipotong kecil2) • asam keping • Air • Tauhu kering (dipotong dua) •

telur • air untuk merebus • bawang merah • bawang putih • halia • kulit kayu manis • bunga lawang • minyak masak untuk menggoreng dan menumis • serbuk kari ikan/daging Baba's • serbuk kurma Baba's • air bertapis • santan kotak KARA •

mee segera kari • cendawan tiram (siat) • cili padi (hiris) • sawi (hiris) • daun ketumbar • bawang besar (hiris) • bawang putih (hiris)

ubi kayu saiz besar • garam pink • serbuk kari • bawang putih (ditumbuk halus) • minyak masak untuk menggoreng

ayam thigh • serbuk kari • cili serbuk • Sesedap rasa • Minyak

tempe - hiris tipis • tepung bestari • tepung beras • bawang putih - tumbuk • Serbuk kunyit • daun kari • Minyak • Air

tepung gandum • kelapa parut • garam • air • daun pisang (dipotong saiz pembalut) • bawang merah hiris • bawang putih hiris • cili padi merah/hijau • kulit kayu manis • bunga cengkih • bunga lawang • buah pelaga •

Bahan Utama: • Bihun (Faiza) • Air • Bahan Celur: • Kacang Panjang (dipotong pendek) • Taugeh • Air (untuk mencelur) • Bahan Kisar Halus: • Bawang Merah (M) • Bawang Putih • Halia • Lengkuas •

bawang merah (dikisar) • bawang putih (dikisar) • halia (dikisar) • lengkuas (dikisar) • serbuk kari daging • serbuk cili • serai (diketuk) • daun kari • air (untuk kuah) • santan • ayam (dipotong kecil) • garam •

pes kari ikan / seafood sehingga pekat • sotong • bendi • tomato • garam • santan pekat Kara • air

ikan bawal • pes kari ikan / seafood frozen • santan pekat Kara • air • bendi • tomato

daging - siap rebus • bj carrot • buah kelor • bj kentang • bj bawang putih - hiris • bj bawang besar - hiris • halia - hiris • rempah kari • cili serbuk • santan • Minyak • Air •

mee segera kari • serai • cili padi • mangga muda (buang kulit dan hiris) • chili flakes • telur • salad (basuh bersih, tos dah siat)

Daging Campur Lemak (cuci bersih,toskan.Potong kecil ikut arah berlawanan urat) • Bawang Merah (saiz besar) • Bawang Putih • Halia • Kulit Kayu Manis • Buah Pelaga • Bunga Lawang • Bunga Cengkih • Daun Pandan (disimpul) • Daun Kari • Serbuk Kari Daging • Serbuk Cili •

daging salai • labu • bawang putih - hiris • bawang besar - hiris • halia - hiris • serbuk kari • 4 sekawan (bunga lawang, kulit kayu manis, pelaga, cengkih) • serbuk cili • daun kari • santan • Garam • Sesedap rasa •

mee kuning • telur (direbus) • kacang panjang (dipotong lurus, pendek) • mangkuk taugeh (dibuang akar) • sambal tumis (optional) • ayam (dipotong kecil) • udang (asingkan isi dan kulit/kepala yang dibersihkan) • bebola ikan • kek ikan (dihiris tebal) • kepingan soya-ikan (dipotong segitiga) • tauhu pok (dibelah dua) • set rempah empat sekawan (4 kayu manis, 8 bunga lawang, 12 pelaga, 16 bunga cengkih) •

sotong • serai • bawang merah • bawang putih • cili padi • halia • sekawan • serbuk kari • santan • Bendi • Cili merah basah • tomato potong 6 •

kepala ikan • serbuk kunyit dan garam • bawang merah - mayang • bawang putih - mayang • halia - mayang • rempah halba campur • serbuk kari + sedikit air untuk dijadikan pes kari • daun kari • air • asam keping • Garam dan gula • tomato - belah 8

ikan keli saiz besar (dipotong) • bawang merah (dihiris) • bawang putih (dihiris) • halba campur • daun kari • serbuk kari ikan • asam gelugur • ubi keledek merah (dipotong) • santan • air (untuk kuah) • garam • serbuk perasa

ikan jenahak (sedang) • rempah kari ikan • rempah kari daging /ayam • serbuk cili • santan segar • bendi • tomato potong bagi • cili besar hijau belah 2 • bawang besar (saiz kecil) • bawang putih • halia • daun kari

sotong (bersihkan) • minyak masak • bawang putih * • halia * • bawang besar * • daun kari • halba campur (sy guna halba biasa,halba campur dh habis) • serbuk kari ikan • cili kisar • kerisek • air • santan •

daging (dipotong) • serbuk kari daging/ayam • minyak masak • daun kari • daun pandan (dicuci dan disimpul) • ubi kentang (dipotong) • air bertapis • santan kotak • Rempah 3 sekawan (kulit kayu manis, bunga lawang & bunga cengkih) • bawang merah bombay* • bawang holland* • bawang putih* •

(boleh dipotong kecil atau besar ikut selera) Keropeh ayam (kaki, leher, hati, pedal) • Gula • Garam • Tomato • Lada hijau • (atau asam keping: 1 keping) Asam jawa • Air • Karit nissey/gula melaka • Ubi kentang • set 4 sekawan • Cili boh/ibu sambal • Serbuk cili •

kepala ikan merah • rempah kari • cili serbuk • bawang putih - hiris • bj bawang besar - hiris • halia - hiris • bendi • buah kelor • tomato - hiris • + garam • santan • pasta asam jawa •

ikan mabung • bawang putih - hiris • bj besar - hiris • halia - hiris • serbuk kari • serbuk cili • daun kari • santan • halba campur • Air • Minyak • pasta asam jawa

potong sederhana Ayam • potong dadu Kentang • hiris Bawang merah besar • hiris Bawang putih • hiris Halia • Daun kari • Serbuk kari daging • Serbuk cili • Santan • Air • Asam jawa • Serbuk perasa •

paratha frozen- bahagi 3 setiap satu • kari daging adabi- ambil daging dan kentang dan sedikit kuah • telur • susu full cream • garam halus • serbuk lada putih berperisa • daun bawang- hiris halus • cili merah- hiris serong

Bahan Utama: • ayam (cuci bersih,toskan.Potong kecil) • Bahan Kisar: • Cili Kering (buang biji,cuci bersih,rendam dalam air panas hingga lembut.Bilas,toskan) • Cili Merah • Bawang Merah • Bawang Besar • Bawang Putih • Buah Keras • Kunyit Hidup • Lengkuas • Halia •