Kotak

beras siam- bersihkan • SANTAN kelapa • air -tambah air dan santan sehingga level 4 periuk nasi • daun pandan simpul • garam halus • " halia- ketuk • telur - goreng mata • sambal bilis • timun- potong nipis • ikan bilis goreng

kotak(200 ml) SANTAN • air • bawang besar- potong baji • udang kering- rendam sekejap • daun bayam (baby spinach)-bilas bersih • putik jagung- potong memanjang • timun kecil- potong memanjang • cili merah- potong serong • gula • garam • cukup rasa • lada hitam tumbuk kasar

ikan kembung (direbus dan diambil isinya) • bawang merah (dihiris) • bawang putih (dihiris) • petola (dikupas kulit dan dipotong kecil) • lobak merah (dipotong kecil) • terung (dipotong kecil) • cili hijau (dihiris) • air (untuk kuah) • santan kotak • garam • serbuk perasa

santan (akk guna santan kotak) • isi ikan sardin (selayang rebus) • terung bulat, 1 biji timun batang, 5 urat kacang panjang, 1 biji kecil lobak, 1 potong kobis,1 pohon sawi, 3 biji cili merah dan hijau • lada hitam • bawang putih • bawang merah • cili padi (akk suka pedas) xnk boleh skip • jeput ikan bilis dicuci dan bilas air

Sego jagung (perpaduan beras putih dan beras jagung dimasak) • 🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷 • bawang putih • bawang merah • beberapa cabe rawit merah dan hijau • koya teri (racik sendiri) • 🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷 • bumbu masala • totole kaldu jamur • garam • minyak goreng • Bahan pendamping & tabur telur, koya teri dan bawang goreng

gula Melaka • gula putih • daun pandan • air • dua garam • air soya kotak • serbuk agar-agar tanpa gula • mangga manis • nenas keping dalam tin • ais krim vanila/ais krim kelapa

ikan keli-dicuci dan dikelar, kemudian digaul dengan serbuk kunyit dan sedikit garam • daun pisang • cili padi hijau • kunyit hidup • serai-diketuk • air • santan kotak • asam gelugur • Garam • gula

bawang merah • bawang putih • inc halia • secekut udang kering • inc belacan • inc kunyit • serai • santan / 1 kotak santan • kacang panjang - dipotong • sengkuang - dihiris • carot - dihiris • timun - dihiris •

tepung beras • nasi sejuk • air- • Gula • SANTAN kotak • Yis • Garam • Minyak masak untuk sapu pan • SANTAN • Air • Gula Melaka • Gula •

Santan *sy pakai santan kotak • Susu Pekat Manis *boleh tambah jika suka manis • Susu Cair @ Susu Segar • Dark Coklat Coin • Esen Vanilla • Tepung Jagung • Serbuk Koko • Coklat Emulco *optional • Garam

kentang • sotong (saiz sederhana) • cili padi hijau (dikisar) • kunyit (dikisar) • air (Untuk mengisar dan sebagai kuah) • serai (diketuk) • santan kotak • asam gelugur • daun kunyit (dicarik) • garam

/ 1 kotak kecil Whipping Cream • serbuk Buttercream Latte • gula

ayam saiz besar (dipotong 16) • santan (santan kotak + santan segar) • bawang besar (dikisar) • bawang putih (dikisar) • halia (dikisar) • serai (dikisar) • lengkuas (dikisar) • cili kisar • jintan manis • jintan putih • daun limau purut • kerisik •

beras pulut • daun pandan (optional) • santan kotak • garam

tepung beras • tepung gandum • gula • garam pink Himalaya • telur • air kelapa muda • santan kotak • isi kelapa muda (dicincang kasar) • bijan (optional) • minyak masak (untuk disapu pada loyang)

Bahan cireng • nasi putih • tempe daun (potong kotak-kotak kecil) • saset tepung maezena • garam • totole kaldu ayam • air • ▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️ • Bahan mayo • telur ayam (sudah direbus) • saset sos wijen sangrai • bubuk rawit •

pisang, dibelah dan dipotong serong • santan pekat - kalau pakai santan kotak, guna kotak saiz 200ml • air - lebihkan air kalau guna santan kotak • daun pandan, dicarik dan disimpul • nise kerek saiz kecil (gula melaka) - lebihkan jika suka manis • garam Himalaya • tepung ubi, dibancuh dengan sedikit air

ikan kembong- siang, bersihkan, buat kelar • serbuk kunyit • garam halus • minyak masak- goreng ikan • bawang merah • bawang putih • halia • cili pes • cili padi- pilihan • kotak(200ml) santan • air • serai -di ketuk •

ayam bersihkan • kentang potong 4 • Santan segar rm 2 / boleh juga guna santan kotak • bawang kecik tumbuk lumat • bawang putih tumbuk lumat • halia tumbuk lumat • rempah kari ayam / daging • rempah kari ikan • cili kering kisar • pes asam jawa • kerisik • air •

bawang besar • udang kering • halia • cili merah • garam • kacang panjang • ayam • santan kotak

nasi impit mini atau lontong daun pisang • bawang merah-dikisar halus • udang kering-dikisar halus • kunyit hidup-dikisar halus • serai-diketuk • asam gelugur • tauhu-digoreng • tempe-dipotong • air • santan (kotak kecik) • kacang panjang-dipotong pendek • lobak merah-dipotong bentuk mancis •

udang kertas - 16 ekor • santan kotak - lagi cantik guna santan segar • kerisik • gula • garam • daun kunyit - hiris halus • bawang besar • bawang putih • cili kering kisar • lengkuas • halia • serai •

tepung pulut • tepung jagung • garam • - 3/4 cawan santan • esen pisang • Pewarna kuning • Pewarna hijau • santan (aku guna santan kotak + air kelapa & aku lebihkan sebab nak kuah banyak) • gula • garam • daun pandan • Isi kelapa

ikan tongkol (saiz besar&potong) • asam gelugor • garam • nisey • bawang merah bombay • bawang putih • lengkuas • Minyak untuk menumis • serbuk kari ikan • serbuk cili • kotak/400ml santan • Air rebusan ikan+air biasa untuk kuah •

Bahan nasi • secukupny nasi putih yg dimasak dengan potongan wontel kotak-kotak • telur • kaldu jamur • mentega • ▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️ • Bahan dadar • siung bawang putih • siung bawang merah • tepung beras • kaldu jamur • bubuk desaku sambel ati •

daging-potong bentuk kotak • lada hitam • biji ketumbar • jintan manis • jintan putih • buah pelaga • kulit kayu manis • buah pala • buah keras • bunga cengkih • bunga lawang • santan •

Sotong dipotong bulat • Santan akk guna santan kotak • Sos Tiram • Serai diketuk • bawang putih* • bawang besar merah* • cili besar merah / 6 biji cili padi hijau* • halia*) • serbuk kunyit • daun limau purut

peria dipotong • udang • santan kotak • bawang merah* • bawang putih* • cili padi* • kunyit hidup* • asam gelugur • serai di titik • garam • cukup rasa