Rendang Daging Padang
#globalapron2024
#challenge41
#indonesianfood
Daging (3 point)
Buah keras (2 point)
Daun salam (2 point)
Serai (1 point)
Lengkuas (1 point)
Halia (1 point)
Kunyit (1 point)
Santan (1 point)
Cili (1 point)
Daun limau purut (1 point)
14 point
Rendang Daging Padang
#globalapron2024
#challenge41
#indonesianfood
Daging (3 point)
Buah keras (2 point)
Daun salam (2 point)
Serai (1 point)
Lengkuas (1 point)
Halia (1 point)
Kunyit (1 point)
Santan (1 point)
Cili (1 point)
Daun limau purut (1 point)
14 point
Cara Memasak
- 1
Sangai bahan-bahan berikut. Kemudian kisar hingga halus. Ketepikan.
- 2
Kisar pula bahan-bahan di bawah hingga lumat. Ketepikan.
- 3
Kisar cili padi dan cili merah hingga lumat. Ketepikan. Kemudian tuangkan 2 liter santan ke dalam kuali.
- 4
Diikuti dengan bahan-bahan yang telah dikisar tadi.
- 5
Masukkan pula kerisek, serai, daun kunyit, daun salam dan daun limau purut. Gaul sebati..
- 6
Kemudian masukkan daging yang telah dipotong. Masak menggunakan api perlahan sehingga kuah menyusut. Ia mengambil masa agak lama untuk menyusut. Lebih kurang 3 jam. Apabila menyusut warnanya akan bertukar gelap. Rasa. Sekiranya memerlukan garam dan gula, masukkan secukup rasa. (Sebenarnya rendang Padang tak menggunakan garam dan gula. Rasa manis dan masin itu diperolehi dari bahan yang digunakan). Jika semuanya sudah cukup rasa, tutup api. Rendang Padang sedia untuk dinikmati.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Carian Teratas bagi
Resipi Sepertinya
-
Rendang Daging Rendang Daging
#globalapron2024#challenge28#malayfoodDaging (3 point)Serai (1 point)Lengkuas (1 point)Buah keras (2 point)Daun kunyit (1 point)Daun limau purut (1 point)Kerisik (2 point)Gula melaka (2 point)Kunyit basah (ulangan)Rempah 4 sekawan (1 point)Santan (ulangan)14 point
-
Ayam Bumbu Bali Ayam Bumbu Bali
#globalapron2024#challenge41#indonesianfoodAyam (1 point)Daun limau purut (ulangan)Daun salam (ulangan)Serai (ulangan)Cili (ulangan)Lengkuas (ulangan)Halia (ulangan)Kunyit (ulangan)Buah keras (ulangan)1 point -
Rendang ayam Rendang ayam
#GlobalApron2024#Challenge41#IndonesianFoodTidak banyak perbezaan antara masakan rendang dari Indonesia dan dari Malaysia. Cumanya resepi ini ada menggunakan serbuk buah pala serta dimasukkan juga air asam jawa. Ternyata sedap dan bumbunya membuatkan kita menambah nasi .*Cookpad Magic Pantry-Asam jawa-Ayam-Buah keras-Cili-Daun limau-Daun salam-Halia-Kunyit-Lengkuas-Santan-Serai
-
Rendang Minang Rendang Minang
#globalapron2024#challenge41#indonesianfoodMagic pantryDagingAsam jawaDaun limau purutHaliaLengkuassantanSeraiCili
-
Sop Konro - Sup Tulang Rusuk Lembu Sop Konro - Sup Tulang Rusuk Lembu
Masakan berasal dari Makassar ini sangat sedap dan aromanya wangi dengan rempah ratus. Dibuat menggunakan tulang rusuk lembu dan buah kluwak (kepayang). Tapi sebab tak ada buah kluwak, kita tak letak.Resipi olahan daripada @MalindoAsam jawa (1)Buah keras (2)Daging (3)Daun limau purut (1)Daun salam (2)Halia (1)Lengkuas (1)Serai (1)12 points#GlobalApron2024 #challenge41 #Indonesianfood
-
Gulai ayam padang Gulai ayam padang
#GlobalApron2024Magic pantry "INDONESIAAyam 1pcili 1pbuah keras 2pKunyit 1pHalia 1pLengkuas 1pSerai 1pSantan 1pDaun limau purut 1p
-
👩🍳Rendang Daging Minang🇮🇩 👩🍳Rendang Daging Minang🇮🇩
Global Apron 2024 Challenge 41: Indonesian Food 🇮🇩Salah satu sajian yang sedap dari Padang, Indonesia mesti dicuba adalah Rendang Daging Minangnya.Hidangan daging pedas ini berasal dari etnik Minangkabau di Indonesia. Hidangan ini bukan hidangan harian kerana proses yang panjang yang diperlukan untuk membuatnya. Sedap di makan dengan nasi putih, ketupat, lemang dan pulut kuning.Daging (3 p)Buah keras (2 p)Santan (1 p)Daun salam (2 p)Asam jawaLengkuasHaliaKunyitDaun limau purutSeraiTotal= 8 p✅#GlobalApron2024#Challenge41#IndonesianFood#DagingBuahkerasSantanDaunsalam2355/3K508/2024
-
Botok-botok Tenggiri Botok-botok Tenggiri
428/2024 (1981/2K)Global Apron Challenge 41: Indonesian Food#GlobalApron2024Cookpad Magic Pantry List:1- asam jawa 2-belacan 3-buah keras 4-cekur 5-daun limau purut 6-daun salam 7- halia 8-kunyit 9-lengkuas 10- santan 11- seraiHarum sangat botok-botok ni..
-
Ayam Masak Daun Kemangi Ayam Masak Daun Kemangi
#globalapron2024#challenge41#indonesianfoodAlhamdulillah, cabaran minggu ni di permudahkan, daun daun di petik belakang rumah sahaja. Tak ku sangka menu sebegini sedap sangat.Magic pantryAyamCiliKunyitDaun limau piritDaun salamDaun kemangiBuah kerasCekur -
Asam Pedas Daging Tetel Asam Pedas Daging Tetel
#globalapron2024#challenge28#malayfood#MalaysiamonthAsam Pedas ni memang sedap tapi biasalah daging tidak boleh makan setiap hari. Kami cuma masak 2 minggu sekali sebagai hidangan.Magic pantryDagingBuah kerasBunga kantanSeraiLengkuasKunyitDaun limau purutDaun kunyitCili padiBelacanAsam jawagula melaka -
Rendang Ayam Rendang Ayam
Global Apron 2024 Challenge 28: MALAY FOOD-buah keras 2p-daun kunyit 1p-daun limau purut 1p-gula melaka 2p-kunyit basah 1p-lengkuas 1p-rempah 4 sekawan 1p-santan 1p-serai 1p-kerisik 2p#GlobalApron2024
-
Rendang Ayam Hancur Rendang Ayam Hancur
Rendang Ayam ,zaman sekarang boleh saja dapat dimana2 ,. Tak macam zaman dulu2 menu rendang terhidang bila time raya puasa atau haji saja.. Nak membuatnya pun mudah dan senang . Sebab dalam aisbox saya ada stok ayam , jadi saya bercadang nak masak rendang ayam ,Cari2 menu jumpa pulak resepi rendang ayam hancur . Biasa nya klu guna ayam daging kemungkinan hancur tu pasti tapi waktu memasak jangan lah kacau terlalu sangat.. Cukup kacau manja2 saja.. Alhamdulillah rendang saya tak lah hancur😀#GlobalApron2024Challenge 28Malay FoodBahan dari pantry1) Ayam2)Buah keras3) Cili padi4)Daun kunyit5) Daun limau purut6)Gula melaka7) Kerisik8)Kunyit basah9)Lengkuas10) Santan11) Serai
Lebih Banyak Resipi
Komen