PISANG muda- cuci bersih, siat kulit potong serong • santan • air • udang harimau- buang kepala • cili padi • kunyit hidup • ikan bilis • asam keping • serai- ketuk • Gula • Garam • cukup rasa
pisang masak-dikupas dan dihiris • epal sederhana-dibuang kulit,potong dadu • madu -pilihan • susu atau air (susu menjadikannya lebih berkrim) • kiub ais