Buah keras

dada ayam - hiris nipis, bawang putih - kisar, bj bawang besar - kisar, bj Cili Padi - kisar, Kunyit - kisar, bj buah keras - kisar, Serai - ketuk, lengkuas - ketuk, Garam (Jika perlu), ayam, Daun pandan, Minyak untuk menumis

maggi segera, telur, sawi - dipotong, sosej - dipotong, crab stick - dipotong, air, serbuk perasa, sos Cili, keep kicap, keropok petak, keropok Impala, keropok bawang bulat

Ikan pari, Bawang merah, Halia, Lengkuas, Bawang putih, kunyit/ 1 sudu teh serbuk kunyit, Cili padi, Halba, (diketuk) Serai, Cili kering kisar, Serbuk lada hitam, Buah keras

ekor lembu - rebus, tomato - belah 4, bj kacang Bendi, bj Bawang besar - kisar, Bawang putih - kisar, Halia - kisar, kunyit hidup - kisar, cili kisar, Serai - titik, air Asam jawa, Air, Garam

bj jering tua - rebus, bj telur - rebus, bawang putih - kisar, bj bawang besar - kisar, halia - kisar, kunyit hidup - kisar, lengkuas - kisar, serai - serai, cili kisar, bj cili padi - kisar, Minyak, Garam

Ayam berat dlm 350 g di potong kecil, Santan (akk guna santan segar), Mee Kuning direndam air panas dan toskan, Gula Melaka, Ubi Kentang di potong dadu kasar, Cili merah/ hijau, serbuk kari, bawang besar*, bawang putih*, buah keras*, halia*, daun kari & 1 batang serai diketuk

minyak masak, set rempah 4 sekawan, bawang besar bombay, dihiris nipis, bawang putih, halia, daun kari, bawang besar Bombay, bawang putih, halia, lengkuas, (4-5 batang) serai, buah keras disangai

ayam potong 12 (saya guna ayam tua, saya rebus dulu sampai lembut), nenas potong serong atau ikut suka, serai diketuk / titik, asam gelugor, garam, gula jika suka (saya tak bubuh), air (jika hendak lauk ne berkuah, sy punya kurang kuah, ala rendang pulak jadi nya😀), Bahan Kisar, cili merah besar, cili padi, kunyit hidup, halia

biji labu kuning, santan, air, serbuk kunyit, garam, mushroom seasoning, ikan bilis, cili padi merah, lada hidup merah, bawang sederhana besar, bawang putih, buah keras

dada ayam fillet, potong dadu kecil, sdm bawang putih bubuk, sdm saus tiram, sdt garam, sdt kaldu ayam atau jamur (sesuai selera), sdt merica bubuk, sdm air jeruk nipis, butir kemiri, dibakar lalu diulek halus, sdm minyak goreng (untuk ungkep), Tusuk sate secukupnya, Bahan Sambal Taichan Anak-Friendly:, buah cabai merah besar, buang biji (biar warna ada tapi nggak pedas)

ayam, ubi kentang, cili merah dihiris, cili padi dibelah 2, serai diketuk, kulit kayu manis, lawang, pelaga, asam gelugur, garam, serbuk cukup rasa (optional), gula merah

Hati Lembu, Santan (akk guna Santan Segar), serai *, Cili padi / 3 biji Cili besar merah, Halia, bawang besar*, bawang putih*, jitan manis*, ketumbar*, buah keras*, lengkuas*, kunyit hidup*

Bahan Utama:, Hati Lembu * (cuci bersih,toskan), Bahan Kisar:, Lengkuas, teh Serbuk Kunyit, Halia, Buah Keras, Bawang Merah, Bawang Putih, teh Lada Hitam, Cili * Merah, Bahan Lain:

tulang & tulang gearbox, halba, serai (diketuk), cili kering kisar/ cili boh, serbuk lada hitam, serbuk ketumbar, serbuk jintan manis, serbuk jintan putih, pes asam Jawa, serbuk belacan bakar, daun kesum, daun limau purut

cawan minyak masak, bawang merah, halia, lengkuas, bawang putih, cili kering kisar, kunyit segar, belacan bakar, jintan manis, jintan putih, serbuk lada hitam, buah keras

terung (saiz kecil) - belah dua, Cili api merah - kisar, cili padi - kisar, bawang putih - kisar, bawang merah - kisar, kecil santan, air, sesedap rasa, garam, gula, buah cekur - tumbuk, daun cekur - hiris

A ) Bahan Utama:, Daging Lembu * (cuci bersih,toskan), Tulang Lembu * (cuci bersih,toskan), B ) Rempah 4 Sekawan::, Kulit Kayu Manis, Bunga Cengkih, Bunga Lawang, Buah Pelaga, ) Bahan Hiris:, Bawang Besar (hiris nipis), D) Bahan Kisar:, Bawang Merah (campur kecil & besar)

minyak masak, set rempah 4 sekawan, bawang besar bombay, dihiris nipis, bawang putih, halia, daun kari, bawang besar Bombay, bawang putih, halia, lengkuas, serai, buah keras disangai

Beras Basmathi (rendam 30 minit), Air, Susu Cair, Garam, Serbuk Chicken Stock, Gula, Minyak Sapi, Bawang Besar (hiris), Tomato Puree, Bawang Putih (hiris), Halia, sekawan

daging (dipotong ikut sesuai selera), bawang merah*, bawang putih*, lengkuas*, serai*, halia*, cili kering* (ikut sesuai selera), air bertapis*, buah keras*, serbuk kunyit, minyak masak, asam keping

Tulang Lembu *, Air (untuk merebus), Daun Pandan (disimpul), Bahan Kisar:, Bawang Merah (campur besar & kecil), Bawang Putih, Halia, Lengkuas *, teh Lada Hitam, Kunyit Hidup, Buah Keras, Bahan Lain:

ikan Kembong di cuci bersih, Kunyit basah*, Cili Padi*, daun kunyit di hiris, bawang besar bombay, bawang putih, buah keras, halia, cili merah besar, minyak masak

cili kering-direbus, ikan bilis-rendam hingga lembut, udang kering-rendam hingga lembut, bawang putih, halia, lengkuas, kunyit, buah keras, serai, daun kari, kulit kayu manis, buah pelaga

telur direbus, tauhu dipotong segitiga, kacang panjang, serbuk kunyit, kecil santan, serai, asam keping, daun limau purut, daun salam, air secukupnya, Garam dan serbuk perasa, bawang merah besar

Ayam saiz sederhaan (dipotong ikut kesesuaian), Santan (400 ml), Kerisik, Serai*, Lengkuas*, Cili (akk guna cili padi merah)*, bawang besar merah, bawang putih, buah keras, biji ketumbar, halia, ruas kunyit basah

Bahan A:, Daging (Batang Pinang) - siap cuci bersih dan dihiris nipis, Kicap Lemak Manis Jalen (botol besar), Bahan B:, Daun Pandan (disimpul), Kulit Kayu Manis (nipis), Buah Pelaga, Bunga Cengkeh, Bunga Lawang, Bahan C - kisar halus:, Buah Keras (sangai), besar Serbuk Ketumbar (sangai)

Ayam Tua/pencen, Bawang Besar, Bawang Putih, Buah Keras, Halia, Lengkuas, Kunyit Hidup, Lada Hijau Besar, Cili Padi Hijau, Biji Ketumbar, Jintan Manis, Jintan Putih

bawang merah besar, bawang putih, serai, lengkuas, halia, kunyit hidup, biji ketumbar, buah keras

Kacang Tanah, Bawang Besar, Bawang Putih, Buah Keras, Serai, Udang Kering, Cili Kering Kisar, Biji Ketumbar, Jintan Manis, Jintan Putih, Serai (ketuk), Udang Kering (tumbuk kasar)