(55) resipi Colek

cili padi hijau, belacan, garam, gula, limau bali (jenis kecil)

gula, garam, cili padi hijau merah, belacan, Kicap, jambu madu

mangga muda (dihiris), cili padi (dipotong), budu

Sos Nampla, Air, Gula Kabung Thai, Gula Melaka, Belacan, Bawang Merah Kecil (hiris), Udang Geragau Kering, Serbuk Cili Thai, Cili Thai (hiris)

jambu air, mangga muda, green apple, fuji apple, cili padi(hiris), gula, kicap lemak manis, belacan

Oden 6in1 Suria, tepung gandum, tepung beras, tepung jagung, serbuk perasa, garam, serbuk cili, telur, air, parutan timun, parutan lobak merah

tempoyak mentah, pes cili api, Ulam yang kita suka

brown sugar, besra udang geragau, cili flakes, asam boi, nenas, buah mangga

sengkuang, Colek, gula merah, cili kisar cap puteri, belacan @ 3 keping, Bahan tabur, Kacang tanah

sengkuang (dikupas kulit dan dipotong), serbuk cili, chili flakes, belacan (dibakar), kicap pedas manis mashuri, kicap pekat masin Tong Nam, sos cili Life, gula apong, air bertapis, tepung ubi (ikut sesuai selera), kacang tanah tumbuk (disangai dan ditumbuk kasar)

timun, salad, gengam Kacang Tanah (Kisar Kasar), Thai Sos (akk beli yg dalam botol), Minyak Masak, Sosej Ayam - dipotong pendek, tauhu - di potong kecil, kek ikan - di hiris kecil, Keropok

cili kering - gunting2/basuh, belacan, udang kering - basuh/toskan, Gula, Garam -, nenas/mangga/kedondong dsbnya

ikan bilis (dibersihkan, dicuci dan ditoskan), cili kering (dibasuh bersih)cili kering (digunting serong, dicuci dan ditoskan), belacan, gula, Garam sesuai selera (bergantung kepada tahap kemasinan belacan), serbuk plum (asam boi)

gula menisan, belacan, cuka, cili padi (ikut citarasa pedas), Kacang tanah hancur (akk guna yg segera), Nanas, mangga, sengkuang dll

Guava / Jambu Batu Merah (sedang), Cili Padi, Gula Nise, besar Cuka Putih, besar Kicap Lemak Masin, besar Kacang Tanah Goreng (tumbuk kasar), Garam Himalaya

cuka, Cili api ikut suka pedas thp mna, gula, garam, belacan, buah jambu

buah jambu batu (guava), serbuk colek belacan ala Thai

limau bali sunquick / kecil, cili padi (dihiris), kicap, gula, belacan

limau bali, kicap masin, gula, cili padi, belacan (dibakar), udang kering (direndam hingga lembut dan toskan)

kecil seafood steambot combo, sosej cheese, filamen ketam, salad, sesikit keropok, tepung Bestari, tepung beras, air, bawang putih, cili api (di cincang/tumbuk), sos ikan, gula merah/nisang

jambu susu, cili padi merah (dibelah dua), belacan, garam, kicap, gula perang

limau - kupas/hiris, gula enau, belacan, sos ikan, kicap manis, gula, cili padi

Segengam cili kering (anggaran 8 -10 biji), belacan, gula, garam, udang kering

Pauh rikge (mempelam telur), Cuka, Gula, Garam, cili padi, Belacan

Segenggam cili kering (dibasuh bersih), belacan, udang kering (dibasuh bersih), gula, garam

biji cili merah*, biji cili padi*, sudu besar udang kering* (direndam dengan air) - boleh juga guna ikan bilis, inci belacan* (dibakar), sudu besar kicap masin, sudu besar gula/gula apong, sudu besar air bertapis (optional)

Buah belimbing segi, Buah epal, Sengkuang, Jambu batu, Sambal colek kicap

sudu besar gula, sudu besar kicap, sudu besar sos cili, inci belacan bakar, biji cili api - dipotong

biji mempelam muda -di cincang, biji nissan/gula melaka saiz besar, (kalau guna gula melaka saiz kecik, jadikan 2 biji), sudu besar gula pasir, biji cili api merah, inci belacan

Udang / Sotong / Ketam, Keropok Ikan / Keropok Lekor, Sosej / fishcake / fishball, Timun dihiris, Salad, butir telur, sudu kecil serbuk kunyit, sudu kecil garam, sudu besar tepung gandum, air, Tepung bestari, sudu besar Tepung Jagung