daging batang pinang (pilih yang padat, memanjang, potong kepada 5 bahagian jika nak jadikan individual meal) ✅ • Yellow Mustard ✅ • sos HP (atau ganti dengan campuran honey + funnel) • garam • butter + 1 sudu besar minyak zaitun (to sear beef) ✅ • cendawan (Uchu guna Portobello)-dicincang halus ✅ • bawang merah/bawang holland (dicincang halus) • bawang putih (dicincang halus) • butter ✅ • minyak zaitun ✅ • thyme (daun sahaja) • garam (sesuai rasa) •