Filling

telur • Garam • serbuk cukup rasa • tepung jagung • udang -buang usus dan kulit • bawang besar - cincang • bawang putih -cincang • cili padi -hiris serong • daun bawang- hiris • minyak masak- sesuaikan

tepung pulut • tepung beras • tepung gandum • santan atau 1 cawan kelapa parut putih. (Guna salah satu sahaja) • garam halus • air - sukatan air bergantung pada saiz sukatan cawan yg diguna pakai untuk sukat adunan tepung • minyak masak (penggunaan minyak pasti banyak untuk menggoreng) • ikan sardin / kembung direbus ambik isi sahaja (akk buat banyak) • bawang besar didadu kecil • bawang putih • halia • halba •

Air suam • Minyak • Telur • Yis • Gula kastor • Tepung gandum/tepung roti • Garam • Serbuk penaik • setiap satu) Inti kacang merah

isi ayam • telur • tepung ubi • bawang besar • garam • lada sulah • perasa cendawan • tepung bestari-dibiar kering • tepung bestari-dibancuh dengan air untuk menjadi satu batter pekat • sos cili

peha ayam - belah ambil isi • Tepung bestari • bj telur • Garam • bj kentang - hiris panjang • Kobis • Coleslaw dressing • Lada hitam ajishio • Minyak

Isi ayam campur yang bertulang -di potong kecil (dalam 25 ketul) • bawang merah • bawang putih • halia • serai • rempah kari daging • serbuk cili • jintan manis • jintan putih • ketumbar • tepung jagung • tepung beras •

dada ayam ambik isi sahaja dipotong kecil • bawang putih* • bawang besar merah* • buah keras* • kunyit hidup* • btg serai diketuk • daun salam • kicap manis • sos tiram • tulang serta kaki ayam (kaldu) • halia dihiris • bawang putih dihiris •

porsi isi ayam • bawang putih (diketuk/dihiris) • cili padi (dihiris zig-zag) • sos lada hitam • kicap manis • biji lada hitam (hancur) • Perasa • Minyak masak • Air

(dipotong dadu kecil) Isi ayam dada • Sos ikan • Garam • Kicap masin • Sos tiram • Kicap manis • Daun selasih Thai • (dihiris) Cili merah • (dicincang) Bawang putih • Minyak masak • pinggan Nasi putih • Telur •

Isi ayam (dicuci & dipotong dadu) • Serbuk kunyit • Garam • Bawang holland (dihiris) • Putik jagung / baby corn (dihiris serong) • Karot (dihiris memanjang) • Kacang buncis (dihiris serong) • Cili merah (dihiris) • Pes tomyam • Sos cili • Sos tiram • Air •

isi dada ayam • sos ikan • serbuk lada hitam • sos Thai • Minyak masak • kubis -hiris halus • lobak merah -hiris nipis • timun -hiris nipis • cili merah -potong serong • cili padi -potong halus • cili Benggala hijau -hiris memanjang • cili Benggala merah -hiris memanjang •

porsi isi ayam • bawang putih (diketuk) • cili giling • serai(diketuk) • daun limau purut(carik sikit) • cili padi • sos cili • sos tiram • sos ikan/sotong • perasa/garam • gula • Minyak masak

tepung beras • x 1/4 cawan tepung jagung • gula kastor • susu segar • minyak • mentega • Kacang hijau pandan • Kacang merah

kulit popia • tepung jagung (dibancuh sedikit air, sebagai pelekat) • ubi sengkuang (dihiris halus memanjang) • timun (dihiris halus memanjang) • carrot (dihiris halus memanjang) • taugeh

tauhu lampung • isi ayam • bawang merah • cili merah • cili api • lobak merah • daun bawang • serbuk lada hitam • garam

besar daun kemangi • sos tiram • sos ikan • kicap • gula dan garam (sy tak letak) • cili padi * • bawang putih* • isi ayamdaging dicincang halus

isi durian • gula pasir • tepung beras • tepung kastad • santan cair • garam halus • Pewarna kuning • santan pekat • tepung beras • tepung jagung • membukitgaram halus

tepung gandum • tepung ubi • tepung jagung • tepung kastad • gula • garam halus • telur A • minyak • susu full krim • air • Pewarna kuning • isi durian yg telah di lenyek •

Isi Durian (Dari 7 biji Durian Kampung) • Daun Pandan (disimpul) • Garam Himalaya

isi ayam-dicincang • mentega • tepung gandum • susu penuh krim • air biasa • lobak merah-disagat • kernel jagung • cendawan butang dalam tin-cincang kasar • keju cheddar • serbuk lada hitam • serbuk pati ayam • serbuk buah pala •

tepung pulut • tepung gandum • air coklat- tuang sikit-sikit sampai jadi doh • Coklat (untuk inti)-potong separuh • kelapa parut putih - untuk salutan • garam halus- gaul kelapa

isi durian • cwn beras pulut • daun pandan • santan

isi durian • air • tepung gandum • baking powder • baking soda • gula caster (jadikan 3 sudu besar jika suka pancakes yang manis) • garam • homemade buttermilk • telur (tanpa kulit) - gaul sedikit

Bahan Utama: • Buah Naga Merah / Dragon Fruit (dapat 1 cawan isi buah Naga Merah Lenyek) • Bahan Di ayak: • Tepung Gandum Naik Sendiri (Blue Key) • kecil Baking Soda • Bahan Lain: • Telur Gred B • Minyak Sayur / Minyak Masak • Yogurt (Fernleaf) • teh Perisa Vanila (Star Brand) • Gula Perang (Better Brown CSR) • Garam Himalaya

isi nangka (buang biji, dikoyak kecil) • gula kabung • daun pandan (disimpul) • air • garam • santan pekat • sagu halus (direndam 15 minit)

Isi Cempedak • Salted Pure Butter • Gula Kastor • Telur Gred A • Tepung Naik Sendiri • Esen Vanilla • Susu Segar • Jus Lemon @ Cuka • Isi Cempedak (utk topping) *optional

isi buah nanas yang dipotong • epal hijau (dikupas kulit dan dipotong) • lemon- ambil jus • air sejuk • ais secukupnya

isi durian • susu full krim • gula pasir • tepung kastad • tepung jagung • telur A • esen vanila • Pewarna kuning • butter • air • butter • gula pasir •

isi durian yg telah di lenyek • susu full krim • gula • tepung custard • tepung jagung • telur A • esen vanila • pewarna kuning • butter

Pisang masak • tepung gandum • baking powder • gula • kelapa parut digaul dengan sedikit garam • Pisang