ikan kering sepat (jenis kain pun boleh), bawang merah (dihiris), nenas di potong dadu, bunga kantan (dihiris), cili merah (dihiris), cili hijau (dihiris), tomato (dihiris), gula, limau nipis (diperah jusnya), minyak masak
ikan Sepat Masin - rendam 1/2 jam, cili padi dikisar, cili besar dikisar, bawang besar Di hiris, bawang kecil dikisar, belacan jika suka dikisar, serai Di ketuk, Minyak, Garam, jus asam jawa