India

beras Basmati • buah tomato - direbus • daun pandan • minyak sapi • Rempah 4 sekawan – 1 kayu manis, 2 bunga lawang, 5 buah pelaga, 7 bunga cengkih • garam • susu cair • pewarna kuning • bawang merah • bawang putih • halia • rempah ketumbar •

Minyak masak • sekawan • kari • bawang merah • bawang putih • Halia • serbuk kari daging • serbuk cili • isi ayam (dipotong kecil2) • asam keping • Air • Tauhu kering (dipotong dua) •

telur • air untuk merebus • bawang merah • bawang putih • halia • kulit kayu manis • bunga lawang • minyak masak untuk menggoreng dan menumis • serbuk kari ikan/daging Baba's • serbuk kurma Baba's • air bertapis • santan kotak KARA •

mee segera kari • cendawan tiram (siat) • cili padi (hiris) • sawi (hiris) • daun ketumbar • bawang besar (hiris) • bawang putih (hiris)

ayam (peha ayam) • halia (dihiris) • bawang merah kecil ❤️ (dihiris) • bawang putih 🤍 (dihiris) • air untuk merebus • beras 🤍(ikut selera nak guna beras apa, beras Basmathi lagi sedap) • bawang holland (hiris nipis)* • bawang putih 🤍(hiris nipis)* • halia (hiris nipis)* • sekawan* • kecil rempah kurma ayam • daun pandan (dicuci dan disimpulkan) •

ayam • tepung beras • tepung jagung • serbuk kari ayam • serbuk cili • serbuk kunyit • serbuk lada hitam • gula • daun kari • limau nipis (diambil jusnya) • garam • minyak masak (untuk menggoreng)

puri • kentang • serbuk jintan manis • serbuk jintan putih • serbuk kari • garam • bawang merah, dicincang • daun ketumbar, dicincang • pes asam jawa • gula tebu • air • Greek yogurt •

ubi kayu saiz besar • garam pink • serbuk kari • bawang putih (ditumbuk halus) • minyak masak untuk menggoreng

ayam thigh • serbuk kari • cili serbuk • Sesedap rasa • Minyak

tempe - hiris tipis • tepung bestari • tepung beras • bawang putih - tumbuk • Serbuk kunyit • daun kari • Minyak • Air

tepung gandum • kelapa parut • garam • air • daun pisang (dipotong saiz pembalut) • bawang merah hiris • bawang putih hiris • cili padi merah/hijau • kulit kayu manis • bunga cengkih • bunga lawang • buah pelaga •

beras basmathi-rendam ½ jam • seping ayam bahagian peha(whole leg)/seekor ayam belah 4 • air • susu segar/cair • bawang besar-cincang • bawang putih-cincang • kulit kayu manis • bunga lawang • bunga cengkih • buah pelaga • halia-diketuk • serai-diketuk •

Bihun halus • Kelapa Parut (putih sahaja) • Garam • Gula Merah (atau Gula Perang)

kelapa parut • bawang merah • cili kering • cili padi merah • kacang dhal • tomato ceri • Air • Garam • cili kering • halba campur • kari • Minyak masak

beras (direndam selama 8 jam) • Dal Ulundu / Ulunthu (direndam selama 8 jam) • air • nasi • Garam

Bahan Utama: • Bihun (Faiza) • Air • Bahan Celur: • Kacang Panjang (dipotong pendek) • Taugeh • Air (untuk mencelur) • Bahan Kisar Halus: • Bawang Merah (M) • Bawang Putih • Halia • Lengkuas •

Mee Kuning (Gardenia) • Tepung Bestari (Spicy) • Bijan Putih • Biji Gajus • Minyak Masak (untuk menggoreng) • Daun Kari

bawang merah (dikisar) • bawang putih (dikisar) • halia (dikisar) • lengkuas (dikisar) • serbuk kari daging • serbuk cili • serai (diketuk) • daun kari • air (untuk kuah) • santan • ayam (dipotong kecil) • garam •

mi kuning (500 gm) • udang saiz besar • chicken wing (dipotong) • telur • taugeh • cekak/ikat daun kucai • sambal tumis • minyak masak • serbuk kari • kicap manis • sos tiram • sos tomato

pes kari ikan / seafood sehingga pekat • sotong • bendi • tomato • garam • santan pekat Kara • air

tepung gandum • garam • yis • tauhu lembut - saya guna tauhu lembut organik jenama CF • minyak - kalau tiada diet restriction, boleh guna minyak sapi atau mentega - lebihkan untuk sapuan kemudian • keju mozzarella • bawang putih - parut atau cincang halus

ikan bawal • pes kari ikan / seafood frozen • santan pekat Kara • air • bendi • tomato

daging - siap rebus • bj carrot • buah kelor • bj kentang • bj bawang putih - hiris • bj bawang besar - hiris • halia - hiris • rempah kari • cili serbuk • santan • Minyak • Air •

ayam • set rempah penumis 4 sekawan • rempah serbuk kurma • cili kering kisar • serbuk lada hitam • pes asam jawa • garam (sesuaikan rasa) • gula • perasa • santan pekat • air • kentang •

mee segera kari • serai • cili padi • mangga muda (buang kulit dan hiris) • chili flakes • telur • salad (basuh bersih, tos dah siat)

Daging Campur Lemak (cuci bersih,toskan.Potong kecil ikut arah berlawanan urat) • Bawang Merah (saiz besar) • Bawang Putih • Halia • Kulit Kayu Manis • Buah Pelaga • Bunga Lawang • Bunga Cengkih • Daun Pandan (disimpul) • Daun Kari • Serbuk Kari Daging • Serbuk Cili •

mangga manis yang masak ranum • yogurt • air • madu • kiub ais • saffron (pilihan) • kacang walnut - cincang kasar

pisang masak • yogurt natural • madu • air sejuk • ketulan ais • serbuk cinnamon • pisang • Saffron

daging salai • labu • bawang putih - hiris • bawang besar - hiris • halia - hiris • serbuk kari • 4 sekawan (bunga lawang, kulit kayu manis, pelaga, cengkih) • serbuk cili • daun kari • santan • Garam • Sesedap rasa •

mee kuning • telur (direbus) • kacang panjang (dipotong lurus, pendek) • mangkuk taugeh (dibuang akar) • sambal tumis (optional) • ayam (dipotong kecil) • udang (asingkan isi dan kulit/kepala yang dibersihkan) • bebola ikan • kek ikan (dihiris tebal) • kepingan soya-ikan (dipotong segitiga) • tauhu pok (dibelah dua) • set rempah empat sekawan (4 kayu manis, 8 bunga lawang, 12 pelaga, 16 bunga cengkih) •