Beras • (direbus dengan 1 keping asam gelugor, ambil isi) Ikan selayang/kembung • (direbus hingga lembut, simpan air rebusan) Daging • (dikisar) Bawang merah • (dikisar) Halia • (dadu) Keledek • (dadu) Kentang • Pucuk paku merah • Daun kaduk • Daun serai kayu • (dihiris, masukkan akhir supaya masih bertekstur) Keropok keping/keropok lekor • serbuk lada hitam •