Lemak2

Air suku periuk • Akar daun ketumbar • Serai • Cili api • Lengkuas (optional) kalau tiada sy tak masukkan • Pes tomyam • Ayam • Bawang holland / merah (yg mana ada) • Tomato • Lobak • Cendawan • Apa2 sayur lain (etc bunga kobis) •

tepung gandum(ayak) • sudu kecil bangking powder • sudu kecil soda bikabornat • biji pisang berangan fresh (jgn guna pisang yg da lembik)* • minyak jagung * • sudu kecil esen vanilla* • brown sugar* • biji telur * • garam (bagi lemak2)* • sudu mkn serbuk koko • sudu kecil cuka* • badam cincang

uncang teh • air putih • susu segar • sudu besar susu pekat atau gula ikut suka manis • inci kayu manis • biji buah pelaga • biji lada hitam • inch halia • secubit garam wie tambah buat lemak2

Ayam (anggaran 10ketul) • biji bawang besar * • serai * • bawang putih * • halia* • lengkuas * • kunyit hidup * • Sebiji buah keras (petua utk rendang rasa lemak2) * • Gula melaka/ pasir • sudu besar cili giling • daun kunyit (hiris halus) • sudu kerisik •

daging lembu bahagian lemak2/rimau menangis/daging tetel • bungkus serbuk kari daging • labu bawang besar • bawang putih • inci halia • santan pekat • Garam secukup rasa

tepung gandum • santan kelapa (nak sedap guna yang fresh) • biji telur • daun pandan • Beberapa titik pewarna hijau • Gula pasir secukupnya, sebagai • Garam secukup rasa (bagi rasa lemak2 masin) • minyak masak, untuk lenser acuan