(795) resipi Masak kicap

sotong kembang* yang telah dicelur, kobis*- ricik nipis, taugeh, bawang putih -hiris nipis, bawang besar - hiris nipis, cili* padi -hiris serong, kicap* masin, kicap* manis, serbuk lada sulah, serbuk lada hitam, garam, Cukup rasa

Ikan Siakap (cuci bersih,kelar serong), teh penuh Kunyit * (Serbuk), teh penuh Garam Himalaya, Minyak Masak, / semangkuk kecil Halia * Muda (hiris halus memanjang), Bawang Merah (hiris nipis), Bawang Putih (cincang halus), besar Sos Cili (Kimball), besar Sos Tiram (Kimball), besar Kicap * Lemak Masin (Kipas Udang), besar Asam Jawa * (bancuh dengan sedikit air,buang bijinya), besar Gula Merah

Ayam, Bawang besar, Bawang putih 4 biji, Halia setengah inci, Kicap manis, Kicap pekat 3 sudu besar, Kicap sotong 1 sudu, Cili hijau 5 biji, Air 200 ml, Minyak 5 sudu besar

dada ayam dipotong, garam kunyit, bawang merah, bawang putih, cili kisar, kicap pekat*, serai diketuk, halia diketuk, kunyit diketuk, halia diketuk, cili merah di belah 2, tomato

Bahan A, daging batang pinang- potong nipis (supaya cepat empuk), Bahan kisar halus, bawang Holland, bawang putih, halia, serai, lengkuas, Bahan B, minyak masak, cili boh, 3 serangkai (bunga cengkih, buah pelaga, kayu manis)

Ikan kembung, bawang putih - tumbuk, bj bawang besar - tumbuk, cili kisar, Kicap manis, Kicap cair, Kicap pekat, Minyak, Garam, Serbuk kunyit, Serbuk kari, daun limau purut

daging (angaran 250gm), atau secukupnya kicap lemak manis, atau secukupnya kicap pekat, sos cili, kulit kayu manis, bawang holand potong bulat, tangaki cili hijau besar potong serong, cili besar merah potong serong, minyak, garam, perasa, air untuk rebus daging

ayam (Uchu guna drummet sahaja) ✅, garam, serbuk kunyit, rempah kari ✅, bawang holland (dihiris baji lebar), halia (dihiris memanjang), bawang putih (dihiris), cili besar (dihiris memanjang) ✅, cili padi thai (dihiris dua) ✅, carrot (dihiris memanjang), tomato ceri/2 biji tomato, bendi

ikan bilis, cili padi dihiris, bawang besar dihiris, kicap manis

ikan kembung*- siang,bersihkan dan buat kelar, garam, serbuk kunyit, kicap* manis, kicap* pedas, sos tiram, Air, bawang putih, bawang besar, cili kisar, halia, serbuk lada hitam

bawang merah, bawang putih, halia, kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih dan buah pelaga, Sos tiram dan kicap(byk ikut citarasa sendiri), Air, Beberapa potong ayam

ikan kembung*, garam kunyit, cili kisar, bawang merah, bawang putih, halia, sos tiram *, kicap pekatmanis, cili hijau (hiasan)

ikan selar, garam kunyit, bawang merah, bawang putih, cili kering, halia, kicap pekat manis, asam gelugur, bawang besar

ikan kembung, serbuk kunyit, garam, bawang putih, halia, sos tiram, Kicap manis, cili padi, lobak merah potong

sotong (faa guna sotong katak), bawang besar, cili padi, bawang putih, halia, minyak masak, cili boh, air, sos tiram, Kicap lemak manis, kicap pekat, Mushroom seasoning

telur* -goreng mata lembu, minyak- untuk goreng telur, bawang besar- dihiris nipis, bawang putih -dihiris nipis, ” halia- hiris nipis, cili api* merah /hijau -dihiris serong, cili merah- hiris serong, serbuk lada sulah, air, gula, garam, Cukup rasa

ayam, garam, serbuk kunyit, bawang merah (dihiris), halia (dihiris), sambal kicap, kecil taugeh, air (jika nak berkuah), serbuk cukup rasa, daun bawang (untuk garnish)

ayam-dipotong ikut saiz yang disukai, bawang besar-mayang halus, bawang putih-diketuk, halia-dipotong halus/diketuk, daun bawang-potong serong, sos cili, sos tomato, kicap manis, kicap pekat karamel, Garam, gula melaka, Cili padi-untuk hiasan

sotong katak, bawang merah kecil*, bawang putih*, halia*, air*, Minyak masak untuk menumis sesuai selera, Kicap pedas manis mashuri sesuai selera, Kicap pekat masin tong nam sesuai selera, cuka, Gula sesuai selera, tepung jagung + sedikit air, bawang holland (dihiris kasar)

ayam, serbuk kunyit, garam, bawang putih, bawang merah, halia, kicap manis, kicap pekat, serai (diketuk), lada hitam- tumbuk kasar, bawang holland- mayang, cili besar hijau/ merah- hiris serong

tempe, tepung bestari, Air, Minyak, Sambal kicap

daging, air (untuk merebus daging), kicap manis, gula (sesuai rasa), garam (sesuai rasa), minyak masak, bawang merah besar, halia, bawang putih, cili kisar, terung pendek, tomato

terung (dipotong bulat), bawang putih (dicincang), cili padi hijau (dihiris), sos tiram, kicap, daun bawang (dihiris)

ikan bawal hitam besar tapak tangan, tangkal cili api, cili merah, bj Bawag kecil dihiris halus, Bawang putih dihiris halus, halia dihiris halung panjang, Kicap biasa (ikot kepekatan), sos tiram

bawang merah besar hiris nipis, bawang putih, halia, sos tiram, Kicap manis, ayam potong kecil(digaul garam kunyit), tomato potong, cili padi ketuk, perasa, daun kari, bawang holland

taugeh, bawang merah -di hiris, bawang putih -di hiris, cili merah -di potong serong, daun kucai, kicap manis

ekor ayam dipotong2, kicap, cuka, lada hitam kasar, sos tiram, labu bawang besar, biji cili merah, biji cili api, halia, biji bawang putih

ayam, bawang besar dihiris bulat, bawang putih ditumbuk, serai diketuk, kicap manis, serbuk rempah sup, air, garam, minyak

telur, garam, bawang holland (nk kurangkan pun boleh), cili boh, air, sos tiram, kicap manis, minyak untuk goreng telur & menumis

terung panjang - dipotong serong, bawang putih - potong dadu, ikan bilis, tauhu, cili, daun bawang, kicap masin, kicap lemak manis, sos tiram, cuka, gula, tepung jagung