(48) resipi Nasi dagang

ikan tongkol, asam, garam, Air, bawang merah besar**, bawang putih**, halia**, lengkuas**, cili kering**, belacan, rempah gulai cap bunga rose, sekawan

ayam potong 16/12, bawang merah besar kisar halus, bawang putih kisar halus, halia, Minyak masak, bawang merag besar hiris nipis, rempah kari kelantan, rempah gulai terengganu, serbuk cili, cili kisar, nisan/gula merah kelantan, sekawan

beras siam (guna pot rice cooker), beras pulut, Air secukupnya untuk rendam beras, air masak, santan kotak, air masak, gula, garam, halba, bawang merah- hiris nipis, ” halia- hiris mancis

Ikan (akk guna ikan tongkol) dipotong dan cuci bersih, Santan (akk guna santan segar), Kerisik, Cili (akk guna cili padi), Cili Boh, Telur ayam (direbus), bawang besar merah*, bawang putih*, halia*, lengkuas*, ketumbar*, halba

Beras pulut, Beras basmathi, bawang merah, bawang putih, halia, halba, santan, gula, garam, air, daun pandan, ikan tongkol

beras biasa (ganti beras basmathi/beras wangi), beras pulut, santan pekat, air, bawang besar (hiris), halia (hiris), halba, Garam dan serbuk perasa, minyak, timun (buang biji & hiris), lobak merah (hiris), bawang besar (hiris)

beras wangi, beras pulut, beras merah, santan, halba, bawang merah, bawang putih, halia, gula, garam, pandan, Air

beras nasi dagang kelantan, santan, air, daun pandan mamy skip, bawang merah hiris nipis, bawang putih hiris nipis, halis hiris nipis, garam, gula perang

ayam, rempah kari ikan**, sb rempah kari ayam**, sb serbuk cili**, lengkuas diketuk**, santan /yogurt/susu segar, sk perasa, nisan kelantan, asam, garam gula, cili padi, air

beras Basmathi, beras pulut, beras perang, bawang merah, bawang putih, halba, halia, santan, Garam, Gula

beras wangi siam, beras merah@ beras nasi dagang, santan pekat tanpa air, air, gula, garam halus, halia di mayang, halba di rendam, bawang merah di mayang, Bahan gulai, ikan tongkol@ 1 1/2 kg, santan cair

ikan tongkol (kira-kira 1 ekor), Cara dan resepi ikan aya rebus:, ketumbar biji (disangai), jintan manis (disangai), jintan putih (disangai), cili kisar (boh)/ 15 g cili kering, dibuang biji, direndam sehingga lembut, bawang kecil atau lebihkan, bawang putih, halia, lengkuas, belacan bakar (optional tapi ini rahsianya 😁), rempah gulai nasi dagang/serbuk kari ikan/rempah gulai dan rempah masak cap rose

beras wangi, atau beras nasi dagang/beras wangi/campuran beras biasa + beras pulut 4:1 atau 7:3 (Uchu guna beras wangi sepenuhnya), / 1 inci halia, dihiris, / 3 ulas bawang kecil, dihiris, bawang putih, dihiris, biji halba, air (Untuk air kukusan kaedah Thermomix), santan pekat (AYAM BRAND/KARA) + 40 g air* (lihat langkah 3), minyak masak (jika guna santan kotak), gula, KFC garam, Gulai ikan aya,sila klik

ikan pelaling, bawang putih - kisar, bawang besar - kisar, lengkus - kisar, halia - kisar, kunyit - kisar, serai - ketuk, rempah nasi dagang, santan kara, garan &, gula, minyak untuk menumis

beras basmathi, beras wangi, santan pekat, santan cair (campuran 1/3 santan, 2/3 air), daun pandan, st garam, sb gula, sb minyak jagung, bawang merah, dihiris, halia, ditumbuk, sb halba

ekor ketam saiz sederhana, senduk paste sambal tumis, paket kecil rempah kari ikan, sb susu pekat, st garam, minyak masak, air

Beras merah nasi dagang, 2 kg Beras Wangi, halia, bawang merah dan halba, Santan pekat dan 1 jug santan cair

beras Basmathi, beras pulut, santan pekat, sudu kecil garam halus, sudu besar gula, biji bawang merah(hiris nipis), inci halia(potong nipis,memanjang), sudu kecil halba (direndam sampai kembang), air (untuk Arong), sudu besar minyak masak, Lihat resepi, Lihat resepi

Biji bawang besar, bawang putih, inci halia, inci lengkuas, senduk sup cili kisar, kulit kayu manis, Segenggam cili api, kerek/keping nisang, Ikan yang telah di rebus(lihat resepi), sudu besar rempah gulai(cap bunga rose), sudu besar rempah masak (cap bunga rose), santan

Bahan nasi dagang :, beras nasi dagang, santan, air, sudu kecil garam garam, sudu kecil gula, biji bawang merah - dihiris, bawang putih - dihiris, inci halia - dihiris, sudu kecil halba, daun pandan, Bahan gulai kuning :

beras, beras pulut, santan kara, biji bawang merah hiris nipis, inci halia hiris nipis, sdk garam, sdk halba

ikan tongkol@tuna. 1ekor, rempah kari ikan, rempah tumis ikan. Halba,jintan dan biji sawi, daun kari, bawang merah - kisar, bawang putih - kisar, cili kisar, kunyit - kisar, santan pekat, lengkuas -, bawang besar dibelah 4, bawang goreng

beras basmathi, beras pulut, air, santan pekat, halia di mayang panjang 1 inchi, biji bawang merah di mayang, sudu halba direndam, sdm garam halus @ 1 gengam garam kasar, gula

beras basmathi, pulut, santan pekat, sdk halba, biji bawang besar, inci halia, sdt halba, sdt garam bukit, sdt serbuk perisa, santan pekat, biji bawang besar*, bawang putih*

BAHAN UNTUK NASI **************************, kilo beras siam wangi-(Basuh beras & rendamkan selama 1/2 jam, sudu kecil halba, biji kecil bawang merah-(belah dua & potong memanjang), hiris halia-(hiris halus memanjang), BAHAN UNTUK ARONG NASI DAGANG ************, 1/2 santan PEKAT, sudu besar gula, sudu kecil garam halus(Campur sekali bahan ni), BAHAN² UNTUK KUAH **********************, santan pekat, biji bawang merah*

beras nasi dagang Kelantan (basuh, rendam 30 minit, toskan), santan, air, bawang putih (dimayang), biji bawang merah (dimayang), inci halia (dimayang), daun pandan (potong pendek), sudu kecil halba, sudu kecil garam, sudu kecil gula

susu cair @ santan, pkt serbuk kari babas, sb serbuk cili, inci belacan, sb kerisik, biji bawang merah*, bawang putih*, inci halia*, biji cili merah, biji cili hijau, ikan tenggiri

biji timun(hiris nipis), biji lobak merah(hiris nipis), biji kubis ungu(hiris nipis), nenas(mamy skip), Garam gula secukup rasa, cuka secukupnya, biji bawang holland(hiris nipis), biji cili merah(hiris nipis)

beras biasa, beras pulut, inci halia, biji bawang merah, sb halba, kecil santan, sk garam, sk gula

beras nasi dagang, + 1/2 pot air, kecil santan, paket halba (dalam pack. Rendam sekejap dan toskan), biji bawang besar (hiris), inci halia (hiris), Garam dan gula secukup rasa, ekor ayam, biji bawang besar, bawang putih, tangkai lada kering (rendam sampai lembut), inci halia