biji epal besar - Granny Smith, Fuji atau Pink Lady • sb mentega tanpa garam, dilembutkan ke suhu bilik (lebih lembut, supaya mudah dilenyek) • sb gula perang • serbuk kayu manis • serbuk buah pala • sb rolled oat • kismis- cincang- optional • kranberi kering-cincang- optional • pecan cincang-optional • air suam