Peha

peha ayam (dipotong) • bayam hijau (dipotong dan dibasuh bersih) • ubi kentang (dikupas dan dipotong) • bawang putih (dihiris) • bawang merah (dihiris) • halia (dihiris) • serbuk lada hitam • air bertapis • minyak masak untuk menumis • Maggi cukup rasa

- Ayam bahagian peha • - Kicap Pekat • - Kicap Cair • - Sos Tiram • - Madu • - Lakanto Gold • - Serbuk Chinese 5 Spices • - Halia Parut • - Bawang Putih

peha ayam • serai (diketuk) • daun salam • serbuk kunyit • air (untuk merebus dan memasak nasi) • garam • beras • tomato • bawang besar • cili padi • gajus • minyak masak (untuk menggoreng) •

ayam (guna bahagian peha & kepak sahaja) • serbuk lada hitam • sos tiram • kicap • bawang merah (dihiris) • bawang putih (dihiris) • halia (dihiris) • bawang holland (dihiris) • cili besar hijau (dihiris) • tomato (dipotong) • garam • serbuk perasa •

Ayam (bahagian peha/dada, potong kecil) • Serai (diketuk) • Bawang putih (diketuk) • Bawang Holland (dipotong baji) • Bawang merah besar (dipotong baji) • Lengkuas (dihiris) • Akar ketumbar • Cili padi (diketuk) • Tomato (dipotong baji) • Air • Cendawan shimeji brown • Cendawan shimeji putih •

bawang kecil • bawang putih • lengkuas • cili api - lebihkan jika suka • serai - ketuk • peha ayam • air • kecil santan (200ml) • kecil cendawan tiram • serbuk kunyit • asam keping • garam Himalaya

peha ayam • kentang • kelapa (disangai) • cili api • cili • bawang merah kecil • bawang merah besar • bawang putih • halia • air • serbuk kari ayam • sekawan •

tepung jagung • Serbuk Nasi Goreng Ayam Adabi • ayam (thigh) • minyak • marjerin • bawang putih (cincang halus) • daun kari • susu cair • air • Serbuk Nasi Goreng Ayam Adabi • Gula dan cuka • tepung •

ayam (6 whole leg dipotong 3, kelar bahagian peha) • serbuk kunyit • serbuk lada hitam • garam • perasa/serbuk pati ayam/serbuk pati sedap • sudu air/perahan lemon • tepung Bestari original • tepung Bestari pedas • tepung gandum • tepung jagung • serbuk ketumbar • baking powder •

beras pulut susu - rendam 1 jam • cendawan shiitake • kekapis (scallops) kering - saya guna 1 sudu besar udang kering • peha ayam - dibuang tulang dan dipotong kasar • bawang putih - dicincang • bawang merah - dimayang halus • garam • gula • kicap cair • minyak bijan • sos tiram • air perahan halia •

peha ayam • lobak • kobis bunga • bawang besar • bawang putih • sos tiram • pes sup siam • wantan kering • garam • perasa

bahagian ayam thigh dipotong kecil • ruas halia dihiris nipis • bawang putih cincang • cendawan shitake dihiris • cili kering dipotong kasar • sos tiram • kicap cair • serbuk lada putih • serbuk lada hitam • cili merah • bawang holland • daun bawang •

ayam (potong 16, dikelar untuk potongan yang besar dan peha) • bawang putih (ditumbuk/dikisar halus) • garam • Ajinomoto/serbuk pasti sedap Knorr • serbuk kunyit • serbuk lada putih • serbuk lada hitam • gula • pewarna merah-oren (serbuk/cecair) • penuh tepung segera goreng ayam (jenama bestari)

minyak • rempah 4 sekawan • bawang besar (hiris) • bawang putih (cincang halus) • halia (hiris) • daun kari • rempah kari ayam • rempah kari ikan • serbuk cili • Air • ayam (faa guna bahagian peha & thigh) • pes asam jawa •

peha ayam • sos bbq • bawang putih (dicincang) • rosemary kering • peha ayam • Kewpie Sesame Sauce • sos tiram • chili flakes (jika suka pedas lebihkan) • serbuk lada hitam

beras Basmati* • air rebusan kambing • bawang holland- mayang • bawang putih- hiris nipis • cili hijau potong pendek • cili padi hijau- potong pendek • halia- hiris nipis • daun salam • pati lembu (pilihan) • kulit lemon- peel • saffron* • jintan manis* •

peha ayam • serbuk garam masala • beaar jintan putih • serbuk ketumbar • paprika • serbuk cili • serbuk kunyit • garam • serbuk lada hitam • jus lemon • jus limau nipis • pes bawang putih dan halia •

potongan peha ayam • Greek yoghurt • rempah sup • biji lada hitam - tumbuk • serbuk paprika • garam Himalaya • serbuk bawang merah • bawang putih - parut halus • Italian herbs - oregano, rosemary, sage, thyme, savory, marjoram • kentang - potong kasar • lobak merah - potong kasar • tomato ceri •

peha ayam whole leg • sos perisa tiram • perisa cendawan • kicap lemak manis • halia • cili padi thai • cili besar • bawang putih • daun ketumbar bersama akar • perisa cendawan • garam • limau kasturi

isi ayam bahagian thigh • bawang putih cincang • halia diparut • Garam • sos teriyaki • minyak bijan • Bijan

Cili hijau • Garam • Minyak masak • Air • Lada sulah • Kicap masin • Kicap manis • Sos tiram • Mi kuning • tangkau daun bawang • Cili merah potong • Bawang merah hiris nipis •

ayam (peha) • garam • lada hitam • minyak bijan • tepung jagung • Gochujang (PES cili Korea) • soy sauce • madu • gula perang • bawang putih (cincang) • bijan • gochugaru •

chicken thigh (dibuang tulang)/drummet ✅ • garam • cuka beras (Uchu guna cuka sushi/ atau ganti dengan cuka epal) • /2 sudu besar pes halia + bawang putih • tepung jagung • tepung ubi kayu • tepung gandum ✅ • tepung jagung • telur ✅ • air • gochujang ✅ • light soy sauce ✅ •

peha ayam • soy sauce • bawang putih (cincang halus) • gochujang • gochugaru • gula perang • bawang holland (cincang kasar) • air • kiub ayam • kentang (potong dadu) • lobak merah (potong dadu) • daun bawang (potong panjang) •

kentang(potong panjang) • tepung jagung • serbuk black pepper • garam • ayam(2 tight dan 2 peha buang tulang) • sos tiram • kicap lemak manis • bawang putih(tumbuk) • gula • garam • mentega • bawang putih(tumbuk) •

isi peha ayam dipotong kecil • Garam • serbuk black pepper • paprika • serbuk peri • penne pasta • Olive oil • bawang holland • bawang putih dicincang • Tomato ceri • kecil tomato puri • cendawan brown •

ayam bahagian peha (dibuang tulang) • kicap manis • puri tomato • paprika • rosemary segar • basil kering • lada hitam • garam • gula merah • olive oil • kentang-cuci bersih • Air secukupnya untuk merebus •

ayam (bahagian peha) • mustard • paprika • garlic salt • mix herbs • basil • olive oil • madu • keju • broccoli • cendawan butang

ayam (bahagian thigh atau dada ayam) • cili thai merah * • bawang putih * • bawang besar * • minyak masak • sos tiram • Sos nampla • kicap lemak manis • Garam, gula dan ajinomoto • daun thai basil • telur (goreng telur mata)