Peha

peha ayam • bawang holland • bawang putih • daun ketumbar • serbuk kunyit • garam

peha ayam quarter • cili padi akar • bawang putih • halia • sos perisa tiram • serbuk perasa • gula • sos ikan • akar ketumbar • daun ketumbar • air • limau nipis

ayam (peha ayam) • halia (dihiris) • bawang merah kecil ❤️ (dihiris) • bawang putih 🤍 (dihiris) • air untuk merebus • beras 🤍(ikut selera nak guna beras apa, beras Basmathi lagi sedap) • bawang holland (hiris nipis)* • bawang putih 🤍(hiris nipis)* • halia (hiris nipis)* • sekawan* • kecil rempah kurma ayam • daun pandan (dicuci dan disimpulkan) •

Ayam (sy guna thigh) • Cendawan Shiitake • Beras Wangi • Air • Paste Garlic + Ginger • Kicap Soya Cair • Kicap Manis • Kicap Karamel • Sos Tiram • Minyak Bijan • hirisan Daun Bawang

peha ayam • air (untuk merebus) • bawang besar (dikisar) • halia (dikisar) • serbuk cili (dikisar) • kecil sos bbq (dikisar) • kecil sos black pepper (dikisar) • sos tiram (dikisar) • gula (dikisar) • garam (dikisar) • bawang putih (dicincang) • chili flakes (ikut citarasa nak banyak atau sedikit) •

peha ayam • bawang besar • Bawang putih • halia • air (untuk merebus) • serbuk kunyit • daun salam • garam • serbuk perasa • minyak masak (untuk menggoreng)

bawang putih (kisar) • halia (kisar) • akar ketumbar • cili Thai (kisar) • bahagian peha ayam • sos tiram • sos ikan • sos thai (takde pun takpe) • Garam dan

peha ayam - belah ambil isi • Tepung bestari • bj telur • Garam • bj kentang - hiris panjang • Kobis • Coleslaw dressing • Lada hitam ajishio • Minyak

ayam thigh • serbuk kari • cili serbuk • Sesedap rasa • Minyak

peha ayam kampung • air • akar ketumbar • bawang putih • halia (dihiris) • garam • kicap • bawang putih (dicincang) • halia (dihiris) • beras • air rebusan ayam • kiub ayam •

peha ayam • bj Bawang Holland - hiris • bawang putih - hiris • bj kentang - potong wedges • bj tomato - hiris • Sos cili • Sos tomato • Sos tiram • ayam • Oregano • serbuk lada sulah ajishio • Minyak untuk menumis •

peha ayam • Black pepper • Serbuk perasa • Garam • Tepung jagung • bj Bawang besar - potong dadu • bawang putih - cincang • Button Mushroom • bj kentang - potong wedges • susu cair • ayam • butter •

peha ayam • bj lobak merah - potong panjang • bj kentang - potong wedges • bj tomato - hiris • bj timun - hiris • bawang putih - tumbuk • halia - tumbuk • Sos tiram • Kicap manis • Lada sulah • tepung jagung • Minyak

peha ayam • Sos plum • Sos cili Thai • Sos ikan • bj Limau nipis • bj buah mangga - sagat • bj lobak merah - sagat • Tepung goreng bestari • Minyak • bj limau nipis

peha ayam (dipotong) • bayam hijau (dipotong dan dibasuh bersih) • ubi kentang (dikupas dan dipotong) • bawang putih (dihiris) • bawang merah (dihiris) • halia (dihiris) • serbuk lada hitam • air bertapis • minyak masak untuk menumis • Maggi cukup rasa

peha ayam • serai (diketuk) • daun salam • serbuk kunyit • air (untuk merebus dan memasak nasi) • garam • beras • tomato • bawang besar • cili padi • gajus • minyak masak (untuk menggoreng) •

ayam (guna bahagian peha & kepak sahaja) • serbuk lada hitam • sos tiram • kicap • bawang merah (dihiris) • bawang putih (dihiris) • halia (dihiris) • bawang holland (dihiris) • cili besar hijau (dihiris) • tomato (dipotong) • garam • serbuk perasa •

beras basmathi-rendam ½ jam • seping ayam bahagian peha(whole leg)/seekor ayam belah 4 • air • susu segar/cair • bawang besar-cincang • bawang putih-cincang • kulit kayu manis • bunga lawang • bunga cengkih • buah pelaga • halia-diketuk • serai-diketuk •

Ayam (bahagian peha/dada, potong kecil) • Serai (diketuk) • Bawang putih (diketuk) • Bawang Holland (dipotong baji) • Bawang merah besar (dipotong baji) • Lengkuas (dihiris) • Akar ketumbar • Cili padi (diketuk) • Tomato (dipotong baji) • Air • Cendawan shimeji brown • Cendawan shimeji putih •

bawang kecil • bawang putih • lengkuas • cili api - lebihkan jika suka • serai - ketuk • peha ayam • air • kecil santan (200ml) • kecil cendawan tiram • serbuk kunyit • asam keping • garam Himalaya

peha ayam • kentang • kelapa (disangai) • cili api • cili • bawang merah kecil • bawang merah besar • bawang putih • halia • air • serbuk kari ayam • sekawan •

tepung jagung • Serbuk Nasi Goreng Ayam Adabi • ayam (thigh) • minyak • marjerin • bawang putih (cincang halus) • daun kari • susu cair • air • Serbuk Nasi Goreng Ayam Adabi • Gula dan cuka • tepung •

ayam (6 whole leg dipotong 3, kelar bahagian peha) • serbuk kunyit • serbuk lada hitam • garam • perasa/serbuk pati ayam/serbuk pati sedap • sudu air/perahan lemon • tepung Bestari original • tepung Bestari pedas • tepung gandum • tepung jagung • serbuk ketumbar • baking powder •

beras pulut susu - rendam 1 jam • cendawan shiitake • kekapis (scallops) kering - saya guna 1 sudu besar udang kering • peha ayam - dibuang tulang dan dipotong kasar • bawang putih - dicincang • bawang merah - dimayang halus • garam • gula • kicap cair • minyak bijan • sos tiram • air perahan halia •

peha ayam • lobak • kobis bunga • bawang besar • bawang putih • sos tiram • pes sup siam • wantan kering • garam • perasa

bahagian ayam thigh dipotong kecil • ruas halia dihiris nipis • bawang putih cincang • cendawan shitake dihiris • cili kering dipotong kasar • sos tiram • kicap cair • serbuk lada putih • serbuk lada hitam • cili merah • bawang holland • daun bawang •

ayam (potong 16, dikelar untuk potongan yang besar dan peha) • bawang putih (ditumbuk/dikisar halus) • garam • Ajinomoto/serbuk pasti sedap Knorr • serbuk kunyit • serbuk lada putih • serbuk lada hitam • gula • pewarna merah-oren (serbuk/cecair) • penuh tepung segera goreng ayam (jenama bestari)

minyak • rempah 4 sekawan • bawang besar (hiris) • bawang putih (cincang halus) • halia (hiris) • daun kari • rempah kari ayam • rempah kari ikan • serbuk cili • Air • ayam (faa guna bahagian peha & thigh) • pes asam jawa •

peha ayam • sos bbq • bawang putih (dicincang) • rosemary kering • peha ayam • Kewpie Sesame Sauce • sos tiram • chili flakes (jika suka pedas lebihkan) • serbuk lada hitam