dada ayam fillet, potong dadu kecil • sdm bawang putih bubuk • sdm saus tiram • sdt garam • sdt kaldu ayam atau jamur (sesuai selera) • sdt merica bubuk • sdm air jeruk nipis • butir kemiri, dibakar lalu diulek halus • sdm minyak goreng (untuk ungkep) • Tusuk sate secukupnya • Bahan Sambal Taichan Anak-Friendly: • buah cabai merah besar, buang biji (biar warna ada tapi nggak pedas) •