Simpan

isi lokan (telah siap direbus daripada 3.5 kg lokan) • cendawan (Uchu guna shimeji) • capsicum hijau/merah • capsicum kuning • brokoli (dilerai) • bunga kubis saiz besar (dilerai) • bawang merah (dihiris) • bawang putih (dicincang) • cili besar (dihiris) • cili padi • sos tiram • garam, gula, perasa (sesuai rasa)

nangka - kupas kulit • Air • Plastik

ikan kembung segar • asam limau/asam jawa/lemon • gunting dapur tajam/pisau tajam

lemon(hiris nipis) • bersih bertutup • lauk/bahan basah

plastik wrap • bertutup • tisu dapur • sayur-sayuran pilihan anda

Buah rambutan • Bekas untuk simpan

Buah rambutan • Bekas untuk simpan

Salam • Plastik

Limau purut • Plastik zip lock

Tauge • Air tapis • Asam gelugur

biji cili hijau • mangkuk air • bekas boleh tutup

plastik zip lock bag • limau purut tak payah basuh

palas • Plastik barang untuk membungkus • Atau Plastik wrap

Bekas jenis berklip • Plastik atau food wrapper • Beberapa jenis sayur

biji limau nipis • biji bekas kedap udara • tisu dapur • bawang putih (dibuang kulit)

ekor Ikan kembung • air • Bekas kedap udara

ikan sepat • Segenggam asam jawa • biji limau kasturi/limau nipis • Segenggam garam kasar • daun serai (dipotong pendek)

Bahan A • sup, daun bawang dan daun kucai • Kertas minyak • Getah pengikat • Bahan B • Serai • plastik • Air paip • Bahan • kunyit, daun kesum, daun pandan dan daun limau purut • sandwich dan getah pengikat

nenas • air (direbus) • air masak (dimasukkan ke dalam bekas) • sudu besar gula perang

serai • Air • Bekas plastik

Bag/Bekas/bakul berjaring • Penyangkut yg kukuh • Silica gel (food grade) • Bawang merah • Bawang putih • Kentang/keledek

Bekas berpenutup/air tight kalau ada • Tisu dapur secukupnya • Cili kecil, besar • Bawang putih kupas • Tomato • Limau nipis

biji bekas kedap bersaiz sederhana

Halia/ Kunyit/ Lengkuas • plastik berzip (saya guna double zipper)

labu salad • Bekas kedap udara • Kitchen towels

Kunyit, halia • kosong • Air