Tiga

labu • bj cili solok • bawang putih - tumbuk • bj bawang besar - tumbuk • ikan bilis - tumbuk • santan • Air • Sesedap rasa • Garam

peha ayam • Sos plum • Sos cili Thai • Sos ikan • bj Limau nipis • bj buah mangga - sagat • bj lobak merah - sagat • Tepung goreng bestari • Minyak • bj limau nipis

ikan tilapia merah • garam • serbuk kunyit • bawang merah (dikisar) • bawang putih (dikisar) • cili kering (dikisar) • serai (diketuk) • daun limau purut (dicarik) • sos cili • kecil nanas (potong dadu) • bawang besar (dihiris) • tomato (dipotong dadu) •

ikan bawal hitam- bersihkan dan buat kelar • serbuk kunyit • garam halus • minyak untuk goreng ikan • halia- hiris nipis • bawang besar- hiris nipis • bawang putih- hiris nipis • cili pes • Minyak masak lebihan goreng ikan • sayur campur • tomato- belah 4 • cili merah- hiris serong •

Petola - buang kulit • Suun - rendam • Pucuk - rendam • bawang putih - hiris • bj bawang besar - hiris • bj cili merah - hiris • ikan bilis • ayam • air

breadcrumbs buat sendiri • Beryl's chocolate compound • Susu pekat F&N

Sos ikan • (dihiris) Daun bawang • (dipotong dadu) Tomato • (dipotong dadu) Nanas • (dihiris) Cili merah • (dihiris) Bawang besar • Jus limau • Air • Gula • (setiap satu) Ikan bawal • Sos tiram • Sos tomato •

Ayam bahagian drummet • Garam • serbuk Kunyit • cukup rasa • minyak masak • Cili merah • Cili padi • bawang putih • bawang besar • ” halia • Serai- ketuk • Daun kari •

mee kuning (dicelur) • daging - hiris nipis & rebus • tauge - celur • bawang - potong kecil • sup - potong kecil • cili merah - hiris (hiasan) • bj cili hijau - hiris (hiasan) • tauhu - goreng & hiris • telur - rebus • limau nipis • bawang goreng - hiasan • Bahan Kuah: •

nasi • bawang putih • bawang merah • bj cili padi • isi ikan goreng • rencah nasi goreng seri aji • minyak • kangkung

pok choy • bawang putih - cincang • Sos tiram • Minyak bijan • Minyak • air • Garam • Bawang goreng

hati ayam • mempedal ayam • bawang putih - hiris • halia • bj bawang besar - hiris • bj cili hijau • bj cili padi • sos tiram • kicap manis • kunyit serbuk • garam • minyak

salmon • black pepper • madu • sos tiram • butter

roti canai - carik-carikkan • bj telur • bawang putih - hiris • bj bawang besar - hiris • cili kisar • kobis • garam • sesedap rasa • minyak

kacang panjang - patahkan • daun belinjau • ikan sepat masin - cuci & potong kecil • kacang tanah - rendam biar kembang • paste asam jawa • gula melaka • bawang putih - kisar • bj bawang besar - kisar • bj cili merah - kisar • garam • sesedap rasa • air

kambing • bj lobak merah • bj jagung • bj kentang • bj tomato • sos tiram • lada sulah • lada hitam • oregano • thyme • paprika • minyak

lobak masin cincang • bj kacang buncis • bj telur • bawang putih - hiris • bj bawang besar -h hiris • bj cili kering - hiris halus • minyak • gula perang

kacang panjang • bj tempe • ikan bilis • bawang putih - hiris • bj cili merah - hiris • bj cili solok - hiris • Tauhu kering - rendams • Suhun - rendam • bj bawang besar - hiris • santan • minyak • sesedap rasa •

air • air soda • susu cair • sirap rose • garam • ais

kacang panjang • bj sengkuang • bj kobis • bj lobak merah • Suhun • bawang putih • bj bawang besar • bj cili merah • ikan bilis • ikan bilis tumbuk • santan kecil • Suhun - celur •

paru - rebus • bawang goreng • cili kering- gunting halus • santan • paste asam jawa • belacan bakar • Gula perang • ayam • Garam (jika perlu) • minyak masak • Minyak untuk menggoreng

kecil sardin • bj bawang besar • bawang putih - hiris • bj cili padi - hiris • bj tomato - hiris • kicap manis • paste asam jawa • sesedap rasa • minyak

kobis • bawang putih - cincang • serbuk kunyit • sesedap rasa • minyak • air

ayam - potong kecil • kicap manis • kicap cair • sos ikan • lada sulah • minyak

kueytiew • bawang putih - hiris • bj bawang besar - hiris • bj tomato - hiris • cili kisar • sos tomato • sos cili • kicap manis • kicap cair • sos tiram • fish ball • sawi •

bj telur • bj belimbing buluh • bawang putih - hiris • bj bawang besar - hiris • cili kisar • plum sos • minyak • sesedap rasa

sotong cumi • bj kentang - potong wadges • bj bawang besar - kisar • cili kisar • bawang putih - kisar • Brown sugar • Garam • Sesedap rasa • Minyak • Paste asam jawa

kangkung • Tepung bestari • Rempah kari • Serbuk cili • Air • Minyak

sotong ring • Tepung bestari • Rempah kari • Serbuk cili • Air • Minyak