Titik

Tepung gandum • Air • Telur • Minyak masak • Santan • Garam • Gula • titik Pewarna kuning telur

pucuk ubi (rebus dulu sehingga lembut) • udang kering* • bawang kecil* • bawang putih* • serai titik • cili padi..nak pedas letak lebih • daun kunyit • kecil santan • garam • serbuk pati ikan bilis • serbuk perasa

Daging Kerbau (basuh bersih) • Santan Kelapa Tua (Perah Sendiri lagi sedap dan pekat santan). Saya guna 2 biji kelapa tua • Air Kelapa Tua. Kelapa Tua yang kita beli untuk di parut (bagitau kedai untuk bungkus air kelapa tua tu, jangan buang) • bawang rose kecil • bawang Merah besar • kunyit hidup • halia • lengkuas • cili api Kampung • cili padi hijau • buah keras • cengkeh •

Santan (200ml) • Beras Pulut (300gm) - Basuh bersih & Rendam 2 - 3 jam • Air Santan *(ambil dalam JUG tadi) • Garam (7gm) • Gula (19gm) • Minyak Masak • Daun Pandan - cuci & simpulkan • Telur • Esen Vanila • Gula (95gm) • Garam (2gm) • Air Daun Pandan •

peria dipotong • udang • santan kotak • bawang merah* • bawang putih* • cili padi* • kunyit hidup* • asam gelugur • serai di titik • garam • cukup rasa

cili padi • bawang putih • daun sup • bawang merah kecil • daun limau purut (buang tulang belakang) • lada besar merah • telur saiz A • Garam, gula dan ajinomoto • titik cuka • tepung beras • tepung gandum • minyak masak

ekor lembu - rebus • tomato - belah 4 • bj kacang Bendi • bj Bawang besar - kisar • Bawang putih - kisar • Halia - kisar • kunyit hidup - kisar • cili kisar • Serai - titik • air Asam jawa • Air • Garam •

ayam potong 12 (saya guna ayam tua, saya rebus dulu sampai lembut) • nenas potong serong atau ikut suka • serai diketuk / titik • asam gelugor • garam • gula jika suka (saya tak bubuh) • air (jika hendak lauk ne berkuah, sy punya kurang kuah, ala rendang pulak jadi nya😀) • Bahan Kisar • cili merah besar • cili padi • kunyit hidup • halia •

bawang merah kecik • bawang putih • udang kering • lada kering (rendam sampai lembut) • minyak masak • daging (rebus sampai empuk, hiris) • air • sos tiram • sos cili • Garam, gula dan ajinomoto • titik cuka • bihun (rendam air biasa 10 minit, bilas dan toskan) •

cili kering • bawang besar • bawang putih • minyak masak • daging (hiris) • isi ayam (hiris) • telur • sos tiram • sos cili • Kicap lemak manis • titik cuka • Garam dan ajinomoto •

tauhu • lobak • sebesar telapak tangan labu kuning • hingga 4 helai daun bayam hijau • beras sumo • Air 250ml. Tambah air lagi jika bahan bahan yang dikukus belum lembut seperti yang diinginkan • hingga 2 titik susu fm dan evoo

ikan jehanak • Rempah sekawan - sedikit kayu manis, bunga lawang bunga cengkih dan buah pelaga • bawang besar kisar • bawang putih kisar • kunyit hidup kisar • asam keping • tomato • daun kesum • bunga kantan belah dua • serai titik • bendi • halia ketuk •

ayam* • pes kunyit* • Garam • serai* - titik • limau purut* • daun salam* • cili* - kisar • bwg holland- kisar • bwg putih- kisar • halia*- kisar • tomato- belah 4 • pes cili •

rusuk dan daging lembu • air • bunga cengkih • buah pelaga • lengkuas - titik • serai - titik • daun limau purut • kulit kayu manis • daun salam • garam Himalaya • minyak untuk menumis • Bawang Merah - hiris nipis •

beras pulut • air • daun pandan -simpul • titik minyak masak • Bahan Serunding Kelapa-lihat pautan*

kelapa parut -ambil putihnya saja • gula pasir • garam halus • daun pandan -di simpul • air • sirap ros • titik pewarna Bright Red • tepung gandum • bijan hitam • air suam • yis • gula pasir •

tempe - hiris kecil • kubis - hiris halus • kacang panjang • tomato - last kopek punya • ikan masin - hiris halus • sos tiram • Garam/serbuk perasa • cili api - titik

ikan* • daun ketumbar* • sayur hijau* • jus limau nipis* • cendawan* • cili*- titik • serai*- titik • /2 inci halia*- titik • sos ikan* • bwg putih- titik • Garam/serbuk perasa

kecil bayam* • kubis* • tomato - jika sika • tauhu* • ikan bilis • cili - titik • kuib pati ayam1 • bwg putih - hiris • bwg merah - hiris • Garam • Air

ikan* kerisi - goreng • tomato* • cili*- titik • kicap • cuka* • kuib pati ayam/bilis - option • bwg putih - hiris • bwg merah - hiris • halia - hiris • Air

fresh milk @ full krim milk • gula pasir • telur A • tepung kastad • tepung jagung • emulco pandan • titik pewarna hijau • air • butter • gula pasir • garam halus • tepung gandum •

dada ayam* - hiris kecil • udang • sotong* • carrot • cendawan butang • tomato* • cili thai* - titik • serai* - titik • daun limau purut* • lengkuas* - titk • bwg besar • kicap sotong* •

ayam • cili padi - kisar • halia - kisar • kunyit basah - kisar • bawang besar - kisar • bawang putih - kisar • lada hitam - kisar • labu kuning • pucuk ubi chaya • serai - titik • garam halus • serbuk perasa •

kepala ikan merah - belah dua • serai - titik • air asam jawa • cili giling • petola kecil - buang kulit tajam dan hiris bulat • air • garam Himalaya • bawang putih • bawang merah • kunyit • halia • cili api

pucuk ubi kayu • daun kadok • daun kunyit • petai • tempoyak • santan pekat • bawang merah • bawang putih • kunyit hidup • gengam cili padi kampung • ikan bilis • serai di titik •

letup kepala ikan* • serai titik • perencah sup siam • air • Garam/serbuk perasa • bahan tumbuk • bawang merah • bawang putih • halia* • cili padi

pucuk ubi • ikan bilis* • bawang merah* • bawang putih • kunyit hidup* • cili padi* • serai di titik • garam