Tomato sauce

small tomato difrozenkan (takyah defrost), bawang besar frozen (takyah defrost), Garam , Dried oregano , Gula

lala (rendam untuk keluarkan kotoran/pasir, toskan), bawang putih (dicincang), serai (diketuk), cili padi (dihiris), lada besar (dihiris), daun limau purut (dikeronyok)| optional, sos tomato, sos tiram, sos cili, kicap ikan, gula, garam (sesuai rasa)

bihun, udang kering kecil* (cuci bersih dan toskan), bawang merah kecil*, bawang putih*, cili padi vietnam* (ikut sesuai selera), telur, minyak masak, cendawan hitam kering (direndam dalam air panas, dicuci, ditos dan dihiris), sayur sawi putih (dicuci dan dipotong), taugeh (dicuci dan ditoskan), sos tomato, Maggi Cukup Rasa sesuai selera

lala, bawang merah (dihiris), bawang putih (diketuk/cincang), halia (potong mancis), serai (diketuk), sos tomato, garam, gula

tomato, cuka, gula, garam, tepung jagung dibancuh dengan air

Kacang panjang -, Bawang merah -, Halia -, Bawang putih -, Sos tomato, Garam, Air - guna, Minyak untuk menumis

Dada ayam campur paha - potong kecil2, Garam Dan kunyit - untuk goreng ayam, kerisik, Sos cili, sos tomato, Untuk diblender:, bawang holland, bawang putih, halia, serai, bawang Holland - hiris, kayu manis

besar Mackerel (Ayam Brand), kentang sederhana besar(potong wedges), cili kisar, bawang besar (cincang halus/tumbuk), bawang putih (cincang halus/tumbuk), halia (cincang halus/tumbuk), minyak masak, pes asam jawa (Adabi), kicap lemak manis, Garam dan gula secukupnya, bawang Holland sederhana besar saiznya(potong bulat), Daun bawang

ekor udang saiz besar- buang kulit tinggal ekor, biji bawang besar*, bawang putih*, biji cili merah*, biji cili api- *jika suka pedas, sb sos tomato, sb sos tiram, air, st garam, st kunyit serbuk, sup- hiasan, Minyak untuk menumis

daging-potong kecil nipis, bawang merah, bawang putih, halia, serai-diketuk, serbuk kunyit, serbuk cili, air, kicap manis, sos cili, sos tomato, Garam dan gula melaka

Udang, Petai, Bawang besar**, Cili kisar**, Bawang putih**, Bawang merah**, sos tiram, sos cili, sos tomato, (dibancuh dengan 50ml air) Asam jawa, Gula, Garam

Bahan A:, Ikan Siakap (L), teh Serbuk Kunyit, teh penuh Garam Himalaya, besar Tepung Jagung, Bahan B:, Bawang Besar (potong dadu), Bawang Putih (dicincang halus), Bahan C:, Halia * Muda (dipotong halus memanjang, Bahan Lain:, Minyak Masak

ayam, kunyit serbuk (gaul pada ayam bersama garam), bawang besar (kisar), bawang putih (kisar), daun pandan (simpulkan), halia kisar, cili kering kisar, sos cili, sos tomato, gula nisang, garam

daging batang pinang (dihiris, direbus dengan beberapa hiris halia), pati lembu, sos cili, sos tomato, sos tiram, kicap manis, gula kabung/gula nise/gula melaka, asam jawa (diramas dengan air, ditapis), bawang holland (dihiris bulat), cili merah (dihiris), garam (sesuai rasa), perasa

(dipotong lebar) Daging lembu, (dipotong lebar) Paru lembu, hati lembu, Serbuk kunyit, Ajinomoto, Halia, Minyak masak, (tambah jika perlu) Air, minyak masak (tambahan untuk menggoreng), Garam, Sos tomato, (dihiris) Cili merah

Ayam - potong serdahana, Bawang Merah, Bawang Putih, Bawang Besar, Halia, Belacan, Cili Boh / Cili Kisar, Sos Cili, Sos Tomato, Kicap, Gula Perang @ Gula Putih, Serai - di ketuk

ikan cencaru dipotong 2, cili kisar, sos cili, sos tomato, sos tiram, kicap pekat, kicap manis, air, kulit kayu manis, lawang, bawang besar dipotong bulat, cili padi dihiris 2

mee kuning, bawang putih (dicincang), cili kering kisar, sos cili, sos tomato, sos tiram, gula, kicap masin, kicap manis, besar isi dada ayam, udang, fish ball

Bahan A, mi kuning, sawi, tauge, Bahan B, minyak masak, cili boh, udang basah tanpa kulit, Bahan cencang, bawang putih*, cili padi*, bawang Holland- potong nipis

Lebihan ikan bawal goreng, biji bawang holland - dihiris halus, inci halia - dihiris halus, sudu besar sos tomato + 1 susu besar sos cili + 1/2 cawan air

mee kuning, udang, sotong, fish ball, fish cake, cili kisar, halia (dikisar), bawang merah bombay (dikisar), bawang putih (dikisar), udang kering, kacang tanah, sos cili

Mee Kuning * Gardenia, Telur (M), teh Serbuk Lada Sulah, Garam Himalaya, Minyak Masak, Bawang Putih (dicincang halus), sedang Cili Kisar, Ayam * (bahagian dada - dihiris nipis), besar Seafood Sauce Adabi, besar Kicap Lemak Manis, besar Sos Tomato Kimball, Sawi Bunga / Choy Sum

kuey teow, telur, udang, bawang putih dikisar, bawang holand dikisar, cili kisar, sos tiram, sos cili, sos tomato, kicap manis, kicap pekat, daun kucai

ikan aji-aji, serbuk kunyit, garam, tepung jagung, bawang merah (dikisar), bawang putih (dikisar), halia (dikisar), minyak masak (secukupnya), tomato (dikisar), cili kering kisar/serbuk cili, serai (diketuk), daun limau purut (dikeronyok)

bawang putih-cincang, isi ayam-potong kecil, kwe tiau, serbuk cili, sos tomato, kicap manis, kicap pekat, minyak bijan, Garam dan gula, Taugeh, daun bawang dan cili merah secukupnya, telur, air

Ikan Kerapu (lumur garam kunyit), Tepung Jagung, Bawang Besar (dadu), Bawang Putih (hiris), Halia (hiris), Serai, Tomato (dadu), Sos Cili, Sos Tomato, Sos Tiram, Chili In Oil for Tomyam, Sos Ikan

Isi Ayam, Daging, Cili akk guna cili padi, Cili kisar, mee lidi direbus hingga lembut dan toskan air, bawang putih, bawang besar bombay, sos tiram, sos tomato

Daging * Lembu (Batang Pinang), teh Serbuk Kunyit, teh Garam Himalaya, Air Tapis, Bawang Besar (M) - hiris nipis, Bawang Putih - cincang halus, Halia Muda - potong nipis, besar penuh Lada Hitam Tumbuk, Cili * Merah - potong bulat, besar Sos Tiram (Adabi), besar Kicap Lemak Manis (Jalen), besar Sos Tomato (Kimball)

Bahan Utama, udang basah disiang tinggalkan ekornya saja, Bahan A- kisar kasar, cili merah, cili hijau, cili padi, bawang putih, minyak masak, Bahan B, sos cili Thai, sos tomato, sos cili maggi

Bahan A, ketul paha ayam, garam, serbuk kunyit, tepung ubi, air, Bahan B - kisar kasar, cili padi (boleh dikurangkan), cili merah, cili hijau, bawang besar, bawang putih