Ikan Tongkol • Cili Api Hijau+Merah(terpulang tahap kepedasan) • Bawang Merah • Bawang Putih • Asam Keping • Garam(secukup rasa) • Gula(secukup rasa) • Bawang Besar(utk hiasan)
Perut Lembu(yg telah direbus) • Bawang Merah • Bawang Putih • Cili Api(ikut kepedasan kita nak) • Kunyit Hidup@Serbuk Kunyit • Sehelai Daun Kunyit(disimpul@dihiris halus) • Santan Pekat • Serai • Garam secukup Rasa
Sekor Ikan Tongkol(bersize sederhana)- • Bawang Putih(dihiris nipis) • hirisan lengkuas • hirisan Kunyit Hidup • Asam Keping(bergantung tahap masam mn yg kita nak) • Air • Cili Api/Lada Hidup • Garam secukup rasa