cik ieda

biji bawang besar (hiris nipis) • bawang putih (di potong halus) • biji telur • roti (potong kecil) • sudu pes cili • sudu besar pes sambal belacan moden adabi • sudu besar gula • asam jawa • garam • sup untuk hiasan • minyak untuk menumis

Bahan untuk Brownies • (Bahan A) • coklat masak • butter • (Bahan B) • tepung naik sendiri • sudu besar serbuk koko • (Bahan C) • biji telur A • gula perang • sudu besar esen vanila • cream cheese (suhu bilik) •

Bahan-bahan goreng • kaki ayam • bawang putih (tumbuk) • serbuk kunyit • Bahan-bahan sup • air • sup bunjut • kulit kayu manis • kuntum bunga cengkih • kuntum bunga lawang • biji buah pelaga • biji bawang merah (dikisar) •

pek spaghetti (rebus & tos) • bawang putih(dicincang halus) • biji bawang besar kuning (dicincang) • biji cendawan butang(dihiris nipis) • lobak merah(dihiris nipis kiub dan memanjang) • sos tradisional tomato prego • oregano & sedikit italian herb • Garam secukup rasa • sudu besar minyak zaiton • air • sudu besar mayonis • kiub pati ayam •

pek fettuccine (rebus & tos) • ekor udang sederhana besar • pek cendawan butang (hiris nipis) • bawang putih (dicincang halus) • tangkai daun kari (dicincang halus) • daun basil (dicincang halus) • (tak dak daun basil pakai yg kering pun boleh) 1 sudu besar • daun Baby bayam • sudu besar pure butter • whipping cream untuk masakan • Serbuk lada hitam(agak2) • Garam (ikut kemasinan yg kita nak) •

pulut hitam • air, untuk merebus pulut • biji kelapa (anggaran 2 cawan santan pekat dan 2 cawan santan cair) • daun pandan, carikkan dan simpul • gula putih • ketul gula melaka • garam secukup rasa

kacang tanah (goreng tanpa minyak) • sudu besar gula perang atau gula pasir(ikut kemanisan yang kita suka) • biji cili padi (ikut kepedasan) • biji cili kering (basuh dan keringkan atas tisu) • bawang putih (hiris) • bawang kecil (hiris) • isi cekur • belacan • air asam jawa • Garam secukup rasa • Air panas secukupnya • (Pecah mee campur sayur) •

biji kelapa parut muda (ambil isi putih sahaja) • Tepung Pulut • garam halus • gula (untuk tabur di tengah kuih)

ekor ayam (potong kecil) • biji bawang kecil -hiris • biji bawang putih -hiris • inci halia -hiris • sudu besar serbuk kari daging • santan • air • biji kentang • kari • Asam • Rempah 3 sekawan -kayu manis, bunga lawang, buah pelaga • Garam •

kilo tulang lembu - basuh bersih dan rebus sehingga empuk • daun pandan(simpul) • sudu besar minyak masak • kayu manis • kuntum bunga lawang • kuntum bunga cengkih • biji buah pelaga • biji bawang besar (dikisar) • biji bawang putih (dikisar) • biji bawang kecil (dikisar) • inci halia (dikisar) • Air rebusan tulang secukupnya •

ekor ikan termenung • tangkai cili kering(rendam dlm air panas) @ pes cili dalam 1 sudu besar • biji bawang kecil (kisar) • biji bawang putih (kisar) • belacan (kisar) • Garam secukup rasa • Perisa yg disukai • air • biji kacang bendi • kuntum bunga kantan • kesum • Asam

Udang / sotong • tangkai serai (potong menyerong) • biji cili padi hijau (kisar kasar) • biji bawang kecil (kisar kasar) • biji bawang putih (kisar kasar) • sudu besar Sos tiram • sudu besar sos ikan • biji kacang botol • Minyak secukupnya untuk menumis • Maggi cukup rasa

biji tauhu (di goreng dan di belah 4) • sudu besar pes cili • biji Bawang kecil (kisar halus) • biji bawang putih (kisar halus) • kacang tanah (dah digoreng) • Gula secukup rasa • Garam secukup rasa • jus asam jawa di campur belacan sedikit

ekor sotong (sederhana besar) • kacang buncis(potong serong) • biji bawang kecil (dimayang) • bawang putih (dimayang) • sudu kecil serbuk kunyit • Serbuk lada putih & hitam secukup rasa • Garam secukup rasa • minyak (untuk menumis) • air

ekor ikan termenung • halba campur • sudu besar rempah ikan • sudu besar rempah daging • bawang kecik • bawang putih • tangkai daun kari • biji tomato ceri • Asam jawa secukup rasa • Garam & serbuk perasa secukup rasa • biji kacang bendi • Santan

air ice cream soda • sudu besar sirap • biji limau nipis / limau kasturi • sudu besar selasih (yg di rendam kembang) • Ais secukup rasa

air sparkling • biji buah limau kasturi/ limau nipis • sudu besar madu(nak manis letak lebih) • biji nenas • Ais