Zieta Ali

btg Cili padi • btg Cili merah • biji Bawang merah • Bawang putih • inci kunyit hidup • btg serai • ekor sotong saiz sederhana dipotong2 • btg serai diketuk • asam keping • sdk garam • sdk sos ikan • sdk serbuk perasa •

ekor ayam dipotong 18 • sdk serbuk kunyit • sdk garam • biji bawang besar dikisar • biji bawang holland dikisar • bawang putih dikisar • biji cili padi merah dikisar (boleh tambah atau kurangkan ikut suka) • inci halia dikisar • genggam ubi cekur dikisar • daun kunyit dihiris • santan • sdk garam •

ekor ayam kampung dipotong 16 • sdk serbuk kunyit • sdk garam • biji bawang merah dihiris • bawang putih dihiris • inci halia ditumbuk • biji cili padi ditumbuk • air rebusan ayam • bj cili merah dibelah • sdk serbuk lada hitam • sdb sos tiram • sdb kicap lemak manis •

peket makaroni direbus • isi ayam di potong kecil • bj bwg besar dipotong dadu • bwg putih dicincang • bungkus cendawan shitake dihiris nipis • biji cili capsicum di potong dadu • bj tomato dipotong dadu • tangkai daun limau purut • sdb pes tomyam • tangkai daun ketumbar • biji cili padi ditumbuk halus • sdk garam dan bahan perasa

sdb mentega untuk goreng brussel • sdb mentega untuk menumis • ketul sayur brussel sprout di belah dua • bawang putih dicincang halus • biji cili padi dicincang halus • sdk garam • sdk serbuk lada hitam

ekor ayam dipotong kecil • tepung bestari • minyak masak untuk menggoreng • ketul butter • bawang putih dicincang • daun kari • biji cili padi dihiris • susu cair (1tin) • biji telur masin direbus dan ambil kuning telur sahaja • sdk garam

bawang putih dikisar • inci halia dikisar • sdb stok pati ayam maggi • kiub ikan bilis • air untuk sup • ikan merah • sdk minyak bijan • sdb sos tiram • sdb kicap soya • biji tomato • bungkus fishball • Sawi jeruk (saya tak letak) •

inci halia disagat halus • genggam asam jawa • sdb madu • air panas • air sejuk • Beberapa ketul ais batu

ketul halia muda saiz 2 inci setiap satu • sdb serbuk tepung bestari pedas • minyak masak untuk menggoreng

ekor ikan patin dipotong 3 atau 4 • sdk serbuk kunyit • sdk garam • sdk serbuk cili

tepung gandum • sdb minyak masak • biji telur • sdk garam • Air kosong lebih kurang • Pewarna biru,kuning dan merah

tepung roti • air suam • serbuk yis • gula • minyak jagung • baking powder • garam • minyak masak utk menggoreng

ekor ikan tak kisah ikan apa • inci halia • inci kunyit hidup • daun kunyit • asam aroi (saya guna asam gelugur) • sdk garam • cwn air untuk kuah

mangkuk kecil cencaluk • biji bawang besar di hiris nipis • biji cili padi dihiris nipis • biji tomato di potong dadu • biji limau nipis ambil jus nya

biji kelapa parut putih sebaik2 nya guna kelapa yg muda sikit • cwn gula pasir • sudu kecil garam • cwn tepung pulut • Acuan dangai

biji bawang merah • bawang putih • inci halia • senduk cili kering kisar • inci lengkuas diketuk • biji telur rebus • bungkus rempah kari ikan • sdb kerisik • biji cili merah • biji cili hijau • biji cili padi • santan kotak kara •

beras • beras pulut • santan kara • biji bawang merah hiris nipis • inci halia hiris nipis • sdk garam • sdk halba

ekor ikan patin dipotong 4 • bungkus rempah kari ikan babas • bawang merah ditumbuk kasar • bawang putih ditumbuk kasar • mangkuk air asam jawa • sdk serbuk cili • biji cili merah • biji cili hijau • daun kari • sdk halba campur • sdk garam • sdk serbuk perasa

biji bawang merah • bawang putih • genggam udang kering • inci belacan • sdb cili kering kisar • air asam jawa • sdb gula merah

kulit udang direbus • isi ayam direbus • ekor udang direbus • bungkus pes laksa sarawak • santan kotak • air untuk merebus dan dijadikan kuah • bungkus mihun dicelur • Ayam yang di carik2 • biji telur untuk buat Hirisan Telur dadar • pokok daun ketumbar yg dihiris kasar • mangkuk tauge yg telah dicelur • biji limau kasturi •