Nurain Jalil

Daging - dihiris nipis • biji kentang - dipotong 4 • biji lobak merah - dipotong baji • saderi - dipotong menyerong • labu bawang merah - ditumbuk • biji bawang putih - ditumbuk • sudu besar minyak - untuk menumis • inci halia - ditumbuk • biji cengkih • biji buah pelaga • biji bunga lawang • kayu manis •

cili kering - dipotong menyerong bagi mengeluarkan biji cili.Basuh dan ditos • bawang merah - dihiris nipis • bawang putih - dihiris nipis • ikan bilis - basuh dan ditos • Garam - ikut citarasa • Gula - ikut citarasa • Secukup rasa - ikut citarasa • minyak untuk menumis

biji bawang merah - ditumbuk • bawang putih - ditumbuk • biji cili padi - ditumbuk • inci kunyit hidup -ditumbuk • serai - diketuk • minyak masak - untuk menumis • ekor ayam - dipotong 16 bahagian • biji kentang - dikupas dan dipotong 8 • asam keping • santan kotak • air • Garam - ikut citarasa •

BAHAN A - Diayak • Tepung Naik Sendiri • Serbuk Koko • Gula Kastor • serbuk kopi • Baking Powder • Soda Bikarbonate • garam • Choc Chips Import (sebab kurang manis) • BAHAN B - Pukul sebati • biji Telur Gred A • minyak masak •

Sotong • lada kering - dikisar halus • labu bawang merah - dikisar halus • bawang putih - dikisar halus • sudu besar pes asam jawa segera • air • gula kabung • Garam - ikut citarasa memasing • labu bawang merah - dipotong bulat • minyak masak - untuk menumis

sekawan - 1 batang kayu manis,2 biji bunga lawang,5 biji cengkih dan 2 buah pelaga • daun kari • labu bawang merah - ditumbuk • bawang putih - ditumbuk • inci halia - ditumbuk • paket kecil serbuk kari- campur air jadikan pes • biji kentang - dipotong 6 • ekor ketam - dibersihkan • air • santan • sudu besar kerisik • garam - ikut citarasa

Krimwell • Gula Aising • Mentega tulen/Buttercup

Segenggam taugeh - dibuang ekor dan kepalanya • tauhu - dipotong kiub • Sebatang lobak merah - dipotong memanjang • Daun Kucai - dipotong 1 inci • biji Cili Merah - dihiris memanjang • biji bawang merah - dihiris halus • bawang putih - dihiris halus • ekor ikan bilis - buang isi dalam • Sos Tiram Sayuran • Garam secukupnya (ikut citarasa)

Segenggam cili padi hijau • bawang putih • kicap manis Cap Kipas Udang

Tepung Gandum • biji Bawang Merah • Bawang Putih • biji Cili Hidup Merah • Ikan Bilis • air • garam • daun sup yang dihiris halus

Buttercup • Milo • Serbuk Koko • Gula Pasir • Susu Pekat • Biji Telur Gred A • Susu Cair • Nestum • Biskut Marie - separuh original dan separuh perisa coffee • Ganache • Dark Chocolate Beryl's • Whipped Cream •

Marjerin Buttercup • Dark Chocolate Beryl's • Serbuk Koko • biji Telur Gred A • Gula Kastor • Esen Vanilla • Tepung gandum • Baking Powder • biji Coklat Cadbury

paket bihun - direndam dengan air panas selama 5 minit dan dibilas air sejuk.Tapis dan ketepikan • bawang putih - diketuk • sudu besar cili kisar • sudu besar sos cili • sudu besar sos tomato • sudu besar sos tiram • sudu besar kicap manis • papan fishcake • biji fish ball • sudu kecil garam • air • daun kucai •

biji telur • halia • lada hitam • cili sos • kicap manis • pes asam jawa • air • biji bawang besar - potong bulat • Garam - jika perlu

Paket Spaghetti (direbus) • saiz besar Sos Spaghetti • Daging Cincang • Biji Bawang Holland (dipotong dadu) • Bawang Putih • hirisan Halia • biji kecil Capsicum Hijau (dipotong dadu) • Biji Lobak Merah (dipotong dadu) • lada hitam (ditumbuk halus) • mixed herbs • Bayleaf kering • Air •

Mentega • Gula Kastor • Biji Telur Gred A • sudu kecil Esen Vanilla • Tepung Gandum • Serbuk Koko • Dark Chocolate Coin • Walnut untuk ditabur atas brownies

Daging Batang Pinang - dihiris nipis • Rempah 4 sekawan • biji Bawang Merah • Bawang Putih • inci Halia • Serai • Cili kering - direbus dan dibuang bijinya • Asam Keping • Lada Hitam - ditumbuk halus • Sos Tiram • Kicap Manis • Kerisik •

Bahan-bahan • Mentega • Gula kastor • telur • Tepung Gandum • Esen Vanilla • Biji Buah Oren - diparut kulit • Badam - dipanggang sebentar • Baking Powder • Kranberi - potong kecil • Kurma - potong dadu • Cornflakes -diramas