Bahan (A) • daging batang pinang • Halia, bawang putih dan bawang besar yang sudah diblend (lebih kurang 2 sdb) • sdt jintan putih yang sudah diblend • sdb maggi seasoning • sdb sos tiram • sdb gula perang • sdb tepung jagung • sdb cajun • sdb minyak • sdt baking soda • Perap kesemua bahan diatas selama 1 jam atau semalaman •
